厨房排烟工程设计的原则?
1、厨房操作间不适合采用带回风的空调系统,包括分体空调、商用一拖多空调、风机盘管、带回风的全空气空调系统。
2、厨房排油烟系统水平管段尽量短,并按一定坡度坡向排烟罩;排烟道内风速保持在8m/s以上。除了在厨房操作间设排油烟系统外,福州厨房通风管道,需要在厨房操作间及其他辅助房间设quan面排风系统。
3、厨房应按照使用时间、使用功能划分排油烟系统,避免把使用时间不同、使用功能不同的操作间共用排油烟系统。
厨房排烟装修需注意什么?
1、保留副烟道:
烟道管有两个设置,我们不能少任何一个步骤,主烟道贯穿整个楼体,厨房通风管道安装,而副烟道则是相对独立的。一般家里油烟会先到副烟道里,厨房通风管道工程,然后再通过隔板上孔进入主烟道,这样可保证每户油烟是隔离开来的。而且如果将副烟道直接连接主烟道,就会由于压力过低的话,那么将会导致倒烟或串烟现象的出现。
2、施工细节:
要考虑好安装抽油烟机的合理位置,厨房通风管道施工,如管道越短越好。一些业主会为了美观,把管道拉得非常长,这样一来,在关掉油烟机以后,管道里还会集聚的许多油烟排不出去,再倒回室内。另外,为了不破坏原有主副烟道,其开口方向不是随意可以进行修改的,一定要打在副烟道里面。
餐饮厨房排烟的常见问题有哪些?
1、排油烟净化设备主要用于厨房低空排放烟气的净化和治理;用于宾馆、餐馆、酒店、学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹饪加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间及烯油锅炉排放等工业场合。
2、饭店餐馆等油烟比较大,尤其是午餐和晚餐时间段里,所以厨房通风排烟一定要做带静音的,排烟通风效果好的商用大型油烟净化系统。开餐饮店,排烟系统是由烟罩、通风排烟管道、止回阀,排烟风机,油烟净化器系统等组成。
3、饭店厨房排烟设备可以安装在室内,也可以安装在室外,但是必须要有足够的空间进行维护和保养。厨房通风排烟设备是专为带油和异味的设备而研制的,能使油烟排放达到无油、无味,且安全防火。
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