干燥设备中无论是需要的常规设备,还是国际市场需要的主要设备,我国基本都能自己制造。这表明,我国干燥设备以进口为主的历史已经结束。但还存在一些问题和隐忧。据中国通用机械干燥设备行业协会预测,今后几年,我国化工行业干燥设备需求量将达到3000台(套)左右;目前,我国干燥设备在占有率已达80%以上。
食品烘干机设备又称为网带式烘干机,它是将所要处理的物料通过适当的铺料机构,如星型布料器、摆动带、粉碎机或造粒机,分布在输送带上,输送带通过一个或几个加热单元组成的通道,每个加热单元均配有空气加热和循环系统,每一个通道有一个或几个排湿系统,在输送带通过时,热空气从上往下或从下往上通过输送带上的物料,从而使物料能均匀干燥食品烘干机设备,是目前市场销售比较好的干燥设备。电能转化为红外线、辐射加热、损耗小、加热均匀、再通过循环风机的补充循环,使烘干室内温度更加均匀,全自动电脑控制温度,也可以人工控制,操作简单,因此特别适用于水分含量要求严格。
1)、食品烘干设备节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为加热
的1/3-1/4;同燃煤、油、气烘干设备相比,可节省75%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
2)、食品烘干设备环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品。
3)、食品烘干设备运行:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的、、、短路等危险,是一种的全封闭干燥系统。
干燥过程对食品产品的品质具有很大的影响,有时甚至起到决定性的作用。随着社会的发展,人们越来越关注食品干燥产品的品质,对食品的品质提出了更高的要求。除了高技术的干燥方法和方式不断得到外,一些传统干燥方法也不断推陈出新。
辣椒多层带式食品烘干
一、 工程概述:
辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,红木微波干燥设备,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居一位,原产墨西哥,明朝末年传入中国。
二、设备工作原理:
蔬菜脱水干燥机分别有加料器、干燥床、热交换器及排湿风机等主要部件组成。干燥机工作时.冷空气通过热交换器进行加热,采用科学合理的循环方式,使热空气穿流通过床面上的被干燥物料进行均匀的热质交换,机体各单元内热气流在循环风机的作用下进行热风循环,后排出低温高湿度的空气,平稳地完成整个干燥过程。
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