皇帝酒产区神秘的自然环境、神秘的水源与悠久的酿酒历史,贵州皇帝御驾酒,造就了皇帝酒独i特的风格。
皇帝酒产区地处河谷地带,水质好、硬度低、微量元素含量丰富,无污染,微酸性的紫红色土壤,冬暖夏热、湿度大、微生物菌群丰富,加上千年酿造环境,环境中弥漫着丰富而独i特的芳香物质,独i特的地域环境造就了髙品质的皇帝酒。
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皇帝酒历史悠久,起于秦汉、熟于唐宋、精于明清、尊于当代,承载着中国酒文化的辉煌历史、传承着中国酿酒的古老工艺。据司马迁《史记.西南夷列传》记载,公元前135年,鄱阳令唐蒙出使南越,品尝到皇帝酒产区出产的美酒,后将其带回中原献给汉武帝,汉武帝饮后赞曰[甘美之],并将其定为贡品。皇帝酒便由此而来,因皇帝酒封藏于古汉窑洞,故称汉窑皇帝酒。
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