保鲜库是在把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的保鲜库内作短期或长期的储存。主要适用于肉类、水产等食品贮存。低温库的温度是在-20°C以下,因为海产品和冷饮需要在-20°C以下才不会变质,如达不到-20°C海产品鲜味就截然不同。低温库的特点是不定期逐步地放入冷库,冷库安装,经过一段时间冷库的温度达到-20°C,对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求,在-18°C ~-23°C 之间就是典型的低温库,但储藏含乳制品的冷饮,库温应定在-20°C~-28°C即可,枣庄种子冷库安装厂家,但这两种不同的温度需要不同等级的设备,设备投资有很大的差距。
冷库在我们日常生产生活中的使用频率越来越高了,非zhuan业的人士在前期安装冷库的时候可能会忽略一个问题,冷库的节能问题,所以在选择冷库安装的时候一定要现在zhuan业的济南冷库设计安装公司。据相关数据统计,在我国,冷库运行的能耗一般占到了冷链物流企业总能耗的70%以上,所以冷库节能对冷链物流企业来说显得尤为的重要。
比如说,低温库冻结间或速冻装置进货后压缩比小于8时,许多低温冷库一开机就启用双级压缩机,使冷库能耗加大,正确的方法是先采用单级制冷压缩,当蒸发压力降下来后,其压缩比大于8时再改用双级压缩制冷方式。除此以外,还一些措施也能有效地降低能耗。
如何能让冷库更加节能省电呢?一些人认为把冷库制冷设备配小就可以省电,这其实是一个误区。对于一个特定的冷库来说,换成太小的制冷设备,实际用电量可能没太大变化,反而使得冷库拉温速度变慢,有时甚至会影响食品/货品的质量安全,枣庄食堂冷库安装公司,得不偿失。事实上,想要冷库制冷系统少费电,并实现节能运行,zui直接的方式就是降低冷库本身的制冷需求量。而想要降低冷库本身的制冷需求量,只要通过对冷库的合理设计和运营,就能实现。
如何合理设计冷库和运营呢?我们首先需要知道影响冷库制冷需求量的因素有哪些?通过如图,我们可以看出影响冷库制冷需求量也就是冷库热负荷的因素主要有围炉结构的穿热力、换气负荷、货物负荷、额外负荷四个方面。
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