肉牛宰杀制作工艺1、待宰圈管理方法(1)、装卸车前要索要原产地动物检疫管理机构出具的合格证实,并临车观察,内未见异常,证货相符合后准许装卸车。(2)、经清点点头数,用轻轻拍打或牵引带的方法驱赶身心健康的牛进到待宰圈,按牛的身体状况开展分圈管理方法。待宰圈的占地按每头牛3-2m2设计方案。(3)、待宰的牛送宰前应停食休养二十四小时,便于清除运送中途的疲惫,恢复过来的生理学情况,在休养期内检疫证工作人员定时执行观察,发觉可YI病牛送防护圈观察,明确得病的牛送急宰间解决,身心健康合格的牛在宰前3钟头终止饮用水。通过检疫,确诊为恶流行症的病牛禁止外运,并迅速上报畜牧主管部门,及时进行处理。(4)、牛在宰以前,要开展淋浴间,洗去牛体上的污渍和微生物,淋浴间时要操纵压力,不必过急以防导致牛紧张。(5)、牛在进赶牛道前,要秤重计量检定,秤重好的牛进到赶牛道,肉类分割,从小动物的褔利和人道主义视角讲,肉类分割机械设备,牛不可以采用暴LI驱赶的方法,暴LI驱赶导致应急反应,肉类分割机器,危害牛羊肉的质量,要设计方案“迷道”的方式让牛主动的进到宰杀生产车间。赶牛道子宽一般设计方案为900-100mm。
能力:50kg/min产品型号:定制型号规格:可用目标:牛种类:清洗机器设备可用行业:牧畜、养殖行业产品类别:全新升级品牌:特恩特电源电压:v输出功率:W外观规格:定制mm净重:kg从牛体上切下来的牛头,清洗后再挂上去检测皮带输送机上。不锈钢加工。缺点是当放血时牛仍进行呼吸,当血液吸入肺中,会激发反射性的强烈呛咳,呛咳使腹腔肌痉挛,腹内压过度造成瘤胃内容物从食道断口中喷出,污染刀口创面,并污染放出的血,使其失去使用价值,并且由于刀口创面被污染,促使血液加快凝固,使放血不良,残血过多。清洗设备直徑:70b250m清洗设备高度:187b250m含不锈钢板封头和支脚、牛鼻清洗喷头和3米长塑料软管、数控刀片消毒机和塑胶刀台、不锈钢板挂头钩、不锈钢钢管支架
四分体坡式斗提机牛二分体分为四分体后的提高装置。含不锈钢路轨,声卡机架,传动链条和推头。提高高度:120b250m,热浸镀锌构造。四分体坡式降低机牛二分体分为四分体后的降低装置。不锈钢路轨,声卡机架,传动链条和推头。降低高度:120b250m,热浸镀锌构造。带数控刀片消毒机的洗手盆路面安裝式不锈钢洗手盆,带数控刀片消菌装置。洗手盆及消毒器均可以安装在平台上,尺寸约为:4500*1500*2500mm。包含:一个支撑点柱,直徑为150mm,洗手盆装在其上。洗手消毒装置有不锈钢插座防水盒板,反自来水管和膝顶开关阀。数控刀片消毒机含有塑胶刀台,溢自来水管,手动阀。供电和排水管道能够根据支撑点柱立即联接或用闸阀开展联接。联接工作中由第三方承担。
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