2.击晕(1)、击晕是宰杀整个过程中的一关键因素,采用一瞬间击晕的目的是使活猪临时性无知觉,处于晕jue状况,有利于ci杀放血,确保ci杀操作工的安全系数,减少劳动生产率,提高员工生产效率,保持屠宰场周围环境的幽静,此外也提高了肉食品的质量。(2)、手麻电器产品是目前大中小型屠宰场的普遍麻电设备,这种麻电设备在运用前,操作工尽量佩戴电缆护套的长筒胶靴和橡皮胶皮手套,防止安全事故,在麻电前要将麻电器产品的两个电极先后渗透到浓度值数值5%的水,提高电导率能,麻电工作频率:70-90V,麻电時间:1-三秒。(3)、三点式自动式击晕机有目前进的这类麻电设备,活猪依据赶猪道进入麻电想法的输送设备,猪头劈半机的制造,托着猪的腹部四蹄歪斜经历1-2分鐘的运送,消除猪的紧张,在猪不焦lv躁动不安的情况下一瞬间脑、心麻,击晕時间:1-三秒,击晕工作频率:150-300v,猪头劈半机结构图,击晕电总流量:1-3安培,击晕頻率:800hz。(1)、烫猪池浸烫:将放血好毛猪通过卸猪器卸入烫猪池的接收台上,慢慢的把猪体滑入烫猪池内浸烫,浸烫的方式有人工翻烫和烫猪机摇烫,烫毛池的水温一般控制在58-62℃之间,水温过高fang止把猪体烫白,影响脱毛效果。这类击晕方式沒有血斑,沒有折,缓解ph值的减少,猪头劈半机,极大地改善了猪肉的品质,猪头劈半机的组成介绍,此外也改善了动物权利。
京东打白条自动式带式输送机双轨和双轨制二种方法该机器设备是用于运送白条肉,开展燎毛.刮白.雕圈.开胸.取內脏.清理.检疫证等工作中的输送设备机器设备。与同歩卫检并行计算,从而超出同歩卫检的目的。重要技术参数:额定电压:380VAC;适用的范围及工作条件本产品适应于温度-10°C~40°C,无火灾、危险和腐蚀性介质的环境中工作,适用的电源为交流三相、50HZ、380V。控制工作频率:24VDC可拆链段距:P=100毫米;电机功率:3Kw门式起重机架:H=350角速度:4-8m/min
分割输送皮带是分割肉包装的重要制作工艺宰杀设备,该屠宰机械重要由不锈钢板材机架、操作台,塑料菜板,尼龙输送带及齿轮传动等组成,它具有传动装置平稳,沒有噪声,操作过程方便快捷,产品造型设计别具一格,符合食品质量安全检测标准等特性。它是在消化国外优xiu性的大部分,独立新产品开发,是我国的技术性设备,融进于大、大中小型的屠宰场。应用领域及特性A.设备设备适用范围:对分割后的肉进行运送。B.设备设备特性:1)全部设备采用齿轮传动,对猪体零环境污染。2)运作平稳,使用寿命长。3)能不断生产制造,。4)方便使用,零配件少。Blooddrainningtime:5minsgernerally。能用的范围及工作上规范1)附近操作温度:-10℃~40℃;2)应在无安全事故、风险性和浸蚀化学物质的办公环境。结构及使用手册:1)此屠宰齿轮传动基本概念:该设备采用滚桶促进输送皮带运作,输送皮带配有托滚设备,整体运作平稳、安全系数、可靠、清洁卫生。2)基本原理:电机促进主滚筒,积极主动滚桶与输送皮带连接,输送皮带有托滚设备支撑柱;将分割肉放进该设备上,由该设备传到相对性的地域进行生产制造。
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