油炸面拖黄鱼、鲜虾或排骨时,在面粉糊里和上一点小苏打,吃起来又松又脆。因为小苏打受热后分解,会产生大量的二氧化碳气体,使油炸面糊里留下许多气孔。
炒牛肉丝时,把新鲜的牛肉切成细丝后,放在稀薄的小苏打溶液中拌一下,炒出来的牛肉纤维疏松,吃起来又嫩又香。
家庭养花者,花卉含苞欲放之际,若用万分之一浓度的小苏打溶液来浇花,可使鲜花怒放,食品级300目小苏打,艳丽夺目,得到美的享受。
小苏打(碳酸氢钠)洗碗、刷锅:对洗涤剂过敏的人,不妨在洗碗水里加少许小苏打,既不烧手,又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅,清洗锅底(把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上,300目小苏打出口,随后用水泡一泡,数小时后,锅底上的焦巴就容易擦去了)。除异味:将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味,荆门300目小苏打,也可以用小苏打兑温水,清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打,会起到很好的除臭效果。
要是用小苏打(碳酸氢钠)洗就没这个问题了,这一锅水就解决问题了。用这个小苏打(碳酸氢钠)来洗餐具还有一个好处就是卫生,用洗涤灵洗餐具如果长期冲洗不干净的话,会对人体造成伤害,而小苏打的成分是碳酸氢钠,它溶于水后除分解出少量的二氧化碳外,工业级300目小苏打,不会产生什么有害物质,比起洗涤灵来,可就卫生多了!这小苏打的用处不仅在刷洗餐具上,其他像有了茶渍的茶杯了,什么长期使用的烟灰缸了什么的,用小苏打来清洗,效果都不错。
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