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博兴县科瑞特厨具厂
主营：多功能液态导热锅,液态导热锅,节能导热锅
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您好，欢迎莅临科瑞特导热锅，欢迎咨询...
| 先生： |
1.商用电热锅属有人看管器具。加热时，严禁用手触摸锅底。勿让儿童触摸。
2.使用电源必须与本厂技术规格相符。
3.电源插头不许插入带有接地保护的单项三孔插座中。
4.清洗时须切断电源，海参锅，拔下电源线，切勿将水溅入插座和锅底内部，更不能将产品整体浸入水中清洗。再次使用时必须将插座擦干。
5.初次使用由于零部件表面敷油受热挥发，海参锅哪家好，产生轻微烟气属于正常，使用中有时出现噼啪响声，是因零部件热胀冷缩造成，不应现使用。
不锈钢锅具小常识问：为什么我买的不锈钢锅可以用磁铁吸住？是假的不锈钢吗？
答：如果购买的锅具是复合底设计的话，厂家为锅具能在电磁炉上使用，海参锅定做，复合底的锅底外层是马氏体导磁不锈钢，如果没有导磁不锈钢的话是无法在电磁炉上使用的哦，常识中的使用磁铁去经验不锈钢真伪的方式是存在错误的，科学的正确检验方法应该是使用不锈钢检测液。
问：为什么不锈钢锅在使用后会变色（发黄、彩色、发黑），会影响使用吗？
答：不锈钢产品在高温加热后都会出现不同程度的变色状况，不锈钢锅在高温后发黄或者变彩色是不锈钢材质的特性！不锈钢在受到长时间的明火加热或者其他高温加热之后，外表的铁和碳元素出现高温氧化就会出现黄色或者彩色，发黑。在饮食中是不会对人体产生不良影响，海参锅型号，锅底发黑主要是燃气燃烧不充分在锅的外表形成碳灰层，并非锅的质量问题，不影响使用
1、腌制
有些制品在煮制前要用盐进行腌制，蜜汁制品在腌制时还要加入酒和糖等调味料，腌制的目的：一是为了发色，使制品具有鲜红的颜色，二是为了加强制品的风味。腌制的时间从数小时到数天不等，视产品而异。
2、预煮
将原料放入沸水中，不加辅料，放入夹层锅中清水煮制，酱卤制品除少数品种外，一般均需要进行预煮，预煮的目的在于除去原料中的血沫、污物，消除膻味、腥味和异味，预煮时要将夹层锅内的水煮沸才能下锅，旺火煮制，是肌肉表面的蛋白质迅速凝固，这样一方面阻止了可溶性蛋白质溶入汤内，另一方面可防止大量肌红蛋白溶出而使肉汤混浊，预煮时常有少量肌红蛋白溶出并变性，可通过过滤除去，预煮的时间比较短，煮制的过程中要随时原料，随时捞出浮在锅面的血沫、泡沫及污染杂质等。
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第10年
