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苏州金圆发食品机械有限公司
主营：巧克力设备,巧克力机械 ,巧克力成套设备 
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浇注机常见问题
◆ 不了解什么是z佳浇注？进而导致错误地评价和选择浇注设备。
◆ 采用垂直分型无箱造型线，却错误地选择补充铁水需要停产的或者低效率的浇注机。
◆ 采用垂直分型造型线，却错误地选择水平分型造型线浇注机。
◆ 非加热的浇注机用于水平分型有箱造型线浇注灰铁，这jue对不是一个理想的选择，特别是用于大型复杂件生产时（例如发动机机体和缸盖铸件），巧克力生产线价格，这简直是一个错误。
◆ 错误地认为，水平造型线浇注机必须要有追包的功能，巧克力生产线报价，才能正常生产。
◆ 在高速造型线，错误地认为手工浇注比全自动浇注机节约
手工巧克力制作
⒈原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶
工具：微波炉、大碗、模具
步骤:1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3到5分钟（700W的微波炉）烘熟。
2、找一个蒸锅，放水、加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，巧克力生产线供应商，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状。（比较黏稠，巧克力生产线，在勺子上会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样。）
调温原理： 为什么需要调温?
巧克力是由可可树的种子制成的。可可豆荚经过发酵、干燥、烘烤后可得到可可豆，内含约51%~55%的脂肪即为“可可脂(cocoa butter)”。可可脂这种油脂非常神奇，其本身是由多种脂肪酸构成的，构成比率又与其他油脂有很大的差异，与牛油、黄油等油脂相比，其固体脂28摄氏度时开始软化，33摄氏度的时候固体成分就迅速转变成液体状。为什么巧克力在常温下能保持坚硬的固体，咬下去咯嘣脆，却能入口即化呢？就是可可脂这种融点范围狭窄又偏偏接近于人体体温的特点才成就了巧克力的口感。
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第10年
