炸鱼、虾或排骨时,300目小苏打厂家,可在面粉里加上一点小苏打(碳酸氢钠)。因为小苏打受热分解,会产生大量的二氧化碳气体,使油炸面糊里留下许多气孔,这样吃起来真的是香脆可口。
夏天头发出油快,有时又想偷一下懒,不想洗头,出门不好意思,就可以在梳子上沾一点小苏打(碳酸氢钠),用沾了小苏打的梳子梳尽量贴着头皮的地方,头发上的油渍就都被消除掉了。
小苏打(碳酸氢钠)小苏打也可以用于制作烘培食物时添加,我烤桃酥就加了小苏打。另外小苏打清洁功能也很好,洗水池子,擦灶台等等。
以上这三种发泡添加剂的方法和效果是差不多的,都是通过在面团中产生大量二氧化碳气体,蒸煮过程中,二氧化碳受热膨胀,于是面粉就变得松软好吃了。。但原理不同。酵母发面是通过酵母发酵的生物学过程完成的,南京300目小苏打,不仅安全,还能用效提高面食的营养价值;而小苏打和发泡粉是个化学过程,会严重破坏面粉中的B族维生素。
小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)的妙用,可以用它来清洗碗筷,可以看到这个碗是非常脏的,我们只需要将小苏打(碳酸氢钠)倒一些在上面,再找个抹布来擦拭,效果非常的好,我们只需要用清水把它冲干净就可以了,是不是很不错,洗出来的效果跟洗洁精一样好。家里面的冰箱都会储存很多的食物,但是各种食物混合在一起的味道,300目小苏打发泡剂,可想而知,味道也是非常让人难受的,工业300目小苏打,我们只需要准备好一个容器,在这个容器里面倒入一些小苏打,然后把这个小苏打冰箱里面,用这个方法就不用担心冰箱里会有出现难闻的异味,我们只需要每隔半个月把它拿出来晾晒,就可以循环使用了.
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