干燥机的用途非常广,不管在工业生产还是生活中都离不开干燥机的存在,在物料干燥上作出了很大的贡献,特备在食品加工中用的就更多了,各式各样的食品干燥机发挥着各自的作用。
社会发展日新月异,国民经济持续增长,人们对生活质量的要求也在不断提高。食物是维持人类生存和社会发展的物质基础,为了使食物得到更好更长期的保存,木材烘干,食品烘干机便应运而生。烘干机在食品行业内,可用于粮食、蔬菜、瓜子、薯条、香肠、鱼虾、海带等产品的烘干。
目前,我国干燥设备市场主要是中、低技术产品占主导地位,日益激烈的竞争要求我们的企业必须通过技术进步、吸收国外技术、自主来提升产品品质,才能满足生产需求。
工作原理
蔬菜脱水干燥机分别有加料器、干燥床、热交换器及排湿风机等主要部件组成。干燥机工作时.冷空气通过热交换器进行加热,采用科学合理的循环方式,使热空气穿流通过床面上的被干燥物料进行均匀的热质交换,机体各单元内热气流在循环风机的作用下进行热风循环,木材烘干热风炉厂家,后排出低温高湿度的空气,平稳地完成整个干燥过程。
产品介绍
脱水干燥机是在传统网带式干燥机基础上研究开发的型设备,具有较强的针对性,实用性,能源.广泛适用于各类地区性和季节性蔬菜、果品的脱水干燥。如:蒜片、南瓜、魔芋、白萝卜、山药、竹笋等。我们在为用户生产制作设备时,
根据所需干燥产品的特性,用户工艺要求,结合几十年来积累的经验,木材烘干机厂家,为用户设计制作出适用.品质佳的蔬菜干燥设备。
适应物料
能满足根、茎、叶类条状、块状、片状、大颗粒状等蔬菜物料的干燥和大批量连续生产,木材烘干设备生产厂家,同时能大限度的保留产品的营养成份及颜色等。
干燥的典型物料有:蒜片、南瓜、胡萝卜、魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、苹果等。
大多数食品是含有大量水分的湿物料,作为商品的食品若含水量过多,会引起微生物的生命活动,并导致食品的腐或缩短食品的保存期,且增加运输费用。食品加工包括对原料的分选、粉碎、分离、混台、杀菌、冷藏及干燥等诸多工序,而干燥工序是保证食品质量的一个关键环节。对食品进行干燥处理,能防止微生物在食品中的繁殖,便于储存,同时可减少食品的体积和重量,从而降低运输费用。
真空冻干技术
真空冷冻干燥就是把含有大量水分的物料预先冷冻,使物料中的游离水结晶,成固体,然后在高真空条件下使物料中的冰晶升华,待冰晶升华后除去物料中部分吸附水,终得到残留水量为1%~4%左右的干制品。用真空冷冻干燥技术生产的产品能够大限度保持形、色、香、味不变,营养物质分布均匀,复水性好。
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