在中国迈向现代化的进程中,健康、环保、便捷和高品位的生活理念越来越深入人心,无厨师餐厅,日益成为人们追求向往的目标。对每一个人来说,饮食永远是基本的需求,而烹调水平和环境的好坏,在一定程度上反映了人们生活品质的高低,并且由于牵涉到亿万个家庭,它具有十分普遍的意义。
眼前的商用炒菜机器人并不是人们脑海中幻想的那种全自动的、能跟人交流的机器,使用机器人炒菜是为了保证饭菜质量和降低成本,但若是人们想鉴赏厨艺、甄别美食文化,那还是要人类的厨师方能胜任。
菜肴数字化
烹饪工艺标准化、数字化和菜肴原料的标准化、化、是保持菜肴出品质量高度一致和营养个体设定的基础。
烹饪智能化
解决了持续数千年的手工烹饪模式,可自动完成菜肴烹饪的全过程,无厨师餐厅价格,任何人只需简单学习即可轻松完成操作。
加工绿色化
环保设计可保证绿色烹饪,即不仅可消除饮食安全等隐患,还可消除油烟对小环境的污染和对大气环境的破坏。
出品标准化
菜肴数字化技术与自动化烹饪技术的结合,使名厨作品快速,并且可持续进行大规模,中餐标准化成为现实。
品种多样化
菜肴设计者可以不断推出新菜肴品种,除地方风味菜肴外,还可根据用户需要设计定制特色菜肴
额定电压:380V/50HZ
功率:10KW
功 能:各种中式小炒
型 号:ZDCT308
外观尺寸:950*950*1570mm
二、功能:
百种菜谱,无厨师餐厅地址,程序任加
自动加料,自动翻炒
操作简便,使用安全
快捷,节能环保
1.电脑编程,人手模拟,机器代替人手操作.
2.操作,可不间断工作,不需要换班工作。
3.火力大小可智能调控,无厨师餐厅外卖,无需操作大小火不间断烹煮。
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