使用普通煤气灶,其实有将近一半的燃气被白白浪费掉了,燃气被浪费的原因主要有两种:(1)燃烧不充分,亦称为“化学热损失”,未被烧尽的燃气热能被白白浪费了;(2)大气式灶具是靠火焰通过对流传热给锅底,但火焰与锅底的接触只是一瞬间,大量热量未被利用就散发至空间,这被称为“物理热损失” 。所以大气式灶具热效率通常只有45%。
大炒炉是节能高l效的一项工具。可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒等各类烹调功能,特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、省水。一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体,过热空烧保护、过载功能保护。减少部分送风的工程施工量和投资。
电磁大炒炉使用过程中需要注意以下几点:
安装要求:电磁大炒炉在安装过程中,燃气环保矮汤炉,要保证平稳、水平放置,底座要牢固,防止晃动,同时还要预留出足够大的空间为散热使用。
电源接口要求:电磁大炒炉需要插入符合标准的插座并接地,严格遵守电缆(线)的规范,以确保电源接口的牢固和防水。
安全使用:使用电磁大炒炉时,应避免身体接触加热面、炒锅等,以免烫l伤。使用时要注意安全,一定不要将手伸进炒锅内,也不要让婴幼儿接近设备。
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