广州福滔微波设备有限公司---微波亚麻籽烘烤设备定制
微波亚麻籽烘烤设备可用于五谷杂粮制品的烘烤、膨化、干燥、杀菌等加工处理,如:亚麻籽、黑豆、黄豆、薏米、燕麦、薏米、豇豆、红豆、绿豆、赤豆等。
微波炉烘焙是把被加热的物料作为发热体进行烘焙,微波烘焙可以瞬间深入物料内部,亚麻籽微波烘焙机,使物料内外同时受热,因此烘焙过程不需要热传导,因此温度上升非常快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。与其他食品加工一样,烘烤也是一个复杂的物理和化学系统,大型微波烘焙机,需要有序进行,并有适当的时间/温度条件。微波炉的快速加热会引起焙烤产品的破i裂,过度膨胀或爆i炸。微波炉加热速度快,物料内部气体(空气)温度急剧升高,由于传质速度慢,受热气处于高度受压状态,并有膨胀的趋势,达到一定的压力强度后,物料会膨胀。
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使用微波亚麻籽熟化设备的优点在哪?
加工设备:铁锅的外观 有焦痕、膨化率差
工设备:铁锅的外观 无膨化,原色保存好
加工设备:恒温干燥箱的外观 膨化好,存在焦痕现象
工设备:微波熟化设备的外观 膨化好,均匀,无焦痕,原色好
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亚麻籽快速烘烤熟化设备还是微波好
设备特点:
1、所生产的亚麻籽口味好,低温熟化,不会破坏亚麻籽中的营养物质的熟化速度快,效率i高。
2、可以实现批量生产膨化效果好,与其它方法相比,杂粮的熟化要大,饱满,色泽鲜艳。能实现熟化杀菌同时进行,且杀菌效果能达到食品安全标准,微波烘焙机,延长亚麻籽的货架期。
3、节能节电,利用微波加热五谷杂粮本身就会产生热量,不需要热传导,无能耗,操作简单,方便灵活,整个生产过程只需2-3人即可完成。
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亚麻籽烘烤设备优点
1、设备自动化高,省人工,降低劳动强度
2、操作简单,即开即用,便于控制
3、设备为流水线作业,运行稳定,可连续工作
4、环保没污染,整个工作过程无任何污染物的排放
5、采用不锈钢制作,保证食品的同时,大大延长了设备的使用寿命
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亚麻籽烘焙设备的介绍:
食品业中的灭菌干燥,一般是指用常规空气将固体食物中的水分降到均衡或安全的水份。水分含量较高时,由于霉菌、酶活性和害虫造成的质量下降可稍作忽略。大部分物料,这个含水量是12~14%的湿基。食物灭菌后进行干燥,微波烘焙机定制,其意义在于:
①可长时间保存而不变质;
②可生产具有较高经济价值的食品。
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亚麻籽微波烘干设备的特点
①效率i高、能耗小 由于含水分的物质容易吸收微波而加热,因此除了少量多单传输耗损外,几乎无额外的耗损。
②加热均匀 无论物体各部位形状如何,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好,不会出现外焦内生的现象
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