小型巴氏杀菌机,也叫巴氏杀菌槽,适用于产品种类多,产量小的食品加工厂、门店使用,可杀菌的产品有:腌渍菜、低温肉制品、豆制品、奶制品、本设备操作简单,水果罐头巴氏杀菌机,自动杀菌,温控和时空都可自由调节,水果罐头巴氏杀菌机使用,出料方式有自动翻筐出料和手动出料两种,设备大小按生产需求定制,实用性更强。
设备304不锈钢材质,一年质保,终生售后
诸城市森岳机械有限公司
地 址:中国 山东 诸城市 龙都街道工业园
巴氏杀菌是一种利用较低的温度既可干掉病原菌又能维持食品中营养物质风味不会改变的杀菌法,适用于低温杀菌产品的杀菌,杀菌后的食品能维持食品中营养物质风味不会改变,维持原来质量,保存期延长,便于储存或运输。例如酱菜、低温肉制品、豆制品、奶制品、果汁饮料以及灌装食品的二次灭菌。
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巴氏杀菌机是一种低温杀菌处理设备,低温杀菌是对食品中存在的微生物进行部分杀菌的加热方法,巴氏杀菌是指温度比较低的热处理方式,一般在低于水沸点温度下进行,既可以避免过热而造成的口味损失,又可以杀掉对人体有害的病菌。
水浴式巴氏杀菌机,主要用于真空软包装食品的杀菌工作,如果汁饮料、果冻、豆干、鸡爪等适用低温杀菌的食品,杀菌介质为水,真空包装好的产品被输送至调好温度的热水中进行杀菌处理,水温按工艺要求自由控制,水果罐头巴氏杀菌机用途,输送电机变频控制,速度可调,杀菌后的产品输送至冷却段进行冷却处理,杀菌完成。
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