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很多人以为餐饮外卖是新兴的用餐方式,其实,餐饮外卖是传统餐饮文化,可以追溯到清代。我们经常从电视里看到一些店小二拎着食匣子,往达官显贵家里跑。从早上起来送烧饼油条,到送下午茶;从送白水羊头,到送北京大菜,像东来顺,连锅带汤加服务,工地食堂设计服务,送往大宅门。这就是现在餐饮外卖的雏形。
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天天整合定义:将必要的东西加以定位,收放整齐、明确标示,保证随时可取用的状态,养成物品归原位的习惯。目标:三定(定名、定位、定量)。执行重点:现场物品的整理:现出的原则。改善重点:浪费找东西的时间,以为没有了而过早购买。
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