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相较于其他的哈德逊酸ipa，苦度高一些。香气和口感有明显的乳糖味，喝起来乳糖香草酒花，很均衡，整体上清爽易饮。
哈德逊河谷还是一如既往的牛逼，刚入口有柑橘果香，随后而来的是树莓浆果感，收口花香和蜂蜜的甜味与酸度交织在一起，酒体润滑，层次感丰富，十分美妙
（环境生态）忘拍照了，8.16福墙喝的生啤，奔富红酒代理舟山，酸甜平衡，哈德逊河谷的酸ipa真是独一档，85分
放克工坊 新月 兰比克（Funk factory La Crescent Moon Lambic）
放克工坊是我近期认为在酸啤领域极具的一个宝藏品牌，奔富红酒总代理丽水，量足价优，品质在线。
这款酒的特点是在法国橡木桶陈年了18-30个月，并加入了酒厂当地的新月葡萄进行增味。
首先酒标做得十分典雅，一组月亮的变化图示也很有设计感。
倒入杯中是清澈的橘黄色，泡沫较少。
闻香是奶油话梅，有一点点酸度的刺激感。
入口与闻香一致，酸度强劲，犹如吞进了一颗海南腌制咸柠檬，配合着活跃的气泡感，就像一杯茶餐厅标配的咸柠七，在炎炎夏日一口下去，令人浑身舒畅。
低温下有清晰的野菌风味，温度升高后有圆润的咸奶油质感。
这款酒虽说极高，但是也有一个小缺点，奔富红酒厂家湖州，那便是难伺候，温度过低香气封闭，温度过高酸度与酒精就会产生分离感，或许这也是放克工坊为什么目前还比较难进入酸啤梯队的原因。
但是这个价格摆在这里，还要啥自行车呢，奔富红酒，管够！
闻起来菠萝味明显
喝起来有杏味 桃味 芒果味 各种水果相互之间平衡的 没有哪个味道特别抢眼
基本尝不出来什么酒精味儿 就像一杯fruit smoothies 浓稠 甚至可以嚼 有桃肉的纤维 颜色为神奇 青草的绿色 大概率是加了色素
香精科技感太重，酒体颜色跟小时候看的鸡皮疙瘩《魔血》的颜色一模一样，我特么喝完这个真怕晚上爆膛钻出一只“小可爱
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第10年
