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厨房火灾一旦发生扑救比较困难,原因就在于:厨房中容易发生火灾一般为锅中热油发生燃烧,为液体火灾,燃烧迅猛,火势蔓延迅速。常规灭火设施如干粉灭火器、二氧化碳灭火器只能扑灭表面火,不易扑灭,消防使用的灭火装备,很难深入接触到着火部位,灭火非常困难;厨房空间狭小。
当厨房灶台设备、锅具内的食用油或集油烟罩、烟道内的油垢达到自燃点,发生自燃,火焰产生的热量达到感温器动作设定值(持续时间5~10s)时,厨房灭火设备控制器会发出声光报警。自动输出信号切断加热气源和厨房设备电源,厨房灭火设备价格,然后启动系统电磁阀,刺破贮气瓶容器阀的膜片。厨房灭火设备
气体通过连接管路推动灭火剂贮瓶里的食用油灭火剂,经管路从喷嘴喷出,并与着火的食用油发生皂化反应,太原厨房灭火设备,形成覆盖层,隔绝空气,将燃烧的食用油扑灭。厨房的动植物油火灾为K类火灾,其火灾有自身的特点,灭火应采用灭火剂,灭火机理应是化学灭火为主。并随后伴有冷却功能,通常采用灭火剂是湿式或干式化学灭火剂,水冷却。
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燃气或燃油管道上应设置紧急自动切断装置
厨房设备中的食用油、油渍、油渍在明火中燃烧时,由于产生的巨大热量,排烟罩内的温度会迅速上升。
当温度由感温检测机构的感温片设定时,温度传感器会自动关闭,装置中的机械控制阀会打开,风扇会由机械驱动器自动关闭,厨房设备的燃油供应和电源会自动切断。同时,该装置会自动发出声光报警信号,并向消防控制中心发出报警信号。通过破坏控制阀撞针内高压气瓶的隔膜释放高压气体,带动灭火剂储存瓶喷出水雾灭火。
厨房灭火系统的气体通过连接管道推动灭火剂,储存瓶内的食用油灭火剂从喷嘴喷出,与燃烧的食用油皂化形成覆盖层,隔绝空气,扑灭燃烧的食用油。
厨房配备自动灭火设备的必要性。厨房灭火设备
1.厨房设备发生火灾时,由于燃烧的火焰产生的巨大热量,导致罩内温度上升到183摄氏度时,厨房灭火设备装置,温度传感器断开。
2.打开厨房自动灭火装置中的机械控制阀。
3.控制阀撞针突破高压储气瓶隔膜释放的高压氮气,通过减压阀对灭火剂储存容器加压,使灭火剂通过雾化喷嘴喷入油底壳和烟罩,与燃烧的油发生化学反应,形成覆盖层,隔绝空气,熄灭火焰,防止重新点燃。
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厨房灭火装置主要有单瓶、双瓶、三瓶组;那么它有什么优势呢?是什么让它在商业厨房很受欢迎?
厨房引发火灾的场所很多,而后果也更为严重。例如房屋内煤气(油)的泄漏、炉灶燃烧所产生的高温、烟罩长期积聚的油污等。日常生活中如不小心管理或保养不当,检查一次,可能导致火灾。
1.抽油烟机:在使用抽油烟机时,厨房灭火装置小编提醒您灶具不能干烧,避免大量热量吸入油烟机内,引燃机内油污。厨房灭火设备
2.灶具:灶具周围不得堆放杂物,如纸屑或其他可燃物;灶具应经常清理,避免堆积油脂。
3.燃气:保持燃气周围空气流通;煤气及电饭锅.电磁炉.酒精炉.煤炉等厨房灭火装置小编提醒你不要混用。
4.电冰箱:保持冰箱周围空气流通,厨房灭火设备公司,安装一面冷凝器,离墙壁10厘米以上;允许灰尘堆积在电机内.压缩机和线圈上,是引起冰箱火灾的主要原因。
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