青梅的杀菌作用青梅的有效成分对于幽门螺旋杆*能够发挥强力的杀菌效果。青梅含有丰富的有机酸,能够将肠内原本弱碱性的环境,暂时呈现酸性,进而发挥杀菌作用,此时在杀菌中发挥主要作用的,就是柠檬酸。能够预防食品中du。不论是在家庭生活当中或是出国旅行,严重拉肚子时,青梅都能够发挥效果,其中所含的柠檬酸,具有强力的杀菌作用。
--------摘自《碱来的健康》
青梅的营养价值
青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸、黄酮和矿物质等人体所必需的营养物质。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%,远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效,尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量较多,柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类,它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外,恢复疲劳,且有益于钙的吸收。青梅营养丰富,低糖高酸,其T值(糖酸比)仅为0.2,是梨的1/70,杏的1/8,比柠檬的T值还低。其次,它具有合理的钙磷比,南京青梅种植果园,其Ca/P≈1:1,是开发儿童和老年健康的食物。
--------摘自《碱来的健康》
龙力佳的脆梅作为脆青梅界的代表,以青梅为基,然后辅以多种天然的成分,在采取古法工艺制作而成。这样制作出来的脆梅口味甚是惊艳,不仅清脆可口、酸甜适中,而且还能品味到淡淡的梅子清香。重要的是,经过酿制后的青梅可以很好的将青梅风味保存下来,再也不用受季节、气候、以及时间的影响。
再者,龙力佳对每一条生产线的要求都极为严苛,每一批运送到工厂的青梅都要经过严格地抽样化验,只有合格的品才能通过一道道质检关卡,终走向市场。而这种从上的把控与操作,让龙力佳生产的脆梅品质得到保障。也正是这种过硬的品质,让龙力佳能够在这多变的市场环境中,保持真我,依然能够保持本真的味道。
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