水蛭是水蛭科动物蚂蟥、水蛭或柳叶蚂蟥的干燥体。水蛭养殖是一项新兴事业,过去缺乏这方面的经验和技术。因此,要了解水蛭养殖的动态及供求信息,掌握水蛭的养殖技术,学会对水蛭的初加工方法,懂得经济核算。只有这样,才不至于打无把握之仗,确保养殖能成功,销售有渠道,从而获得比较理想的经济效益和社会效益。
水蛭的种源可以野外采集也可以购买。野外采集要注意品种选择,防止品种混杂和没有经济价值的水蛭混入。市场上出售的种水蛭,质量差异较大,有按条出售的,有按重量出售的,价格也不一样,养殖户在购买时要慎重考虑、选择。
饲养场的选择
场地
选好合适的饲养场地,是建好养殖场、养好水蛭的重要工作。要周密考虑,细心测评,尽可能地做到经济合理、适用安全,既要考虑到水蛭的生活习性和要求,又要考虑地形、水质、土质、运输、电力、排灌、饵料等条件,保证水蛭既有舒适的生活环境,又能健康地生长发育。
地形
地形的选择应以背风向阳、环境优良为好。这样,春秋季节可增加光照时间,延长水蛭的生长期,冬季可防风抗寒,使水蛭能安全越冬。同时优美的环境,夏季既可以防暑,又可以增加动植物的活l体数量,为水蛭提供充足的饵料。
水泥池的脱碱
新建造的水泥池,表面对氧有强烈的吸收作用,可使水中溶氧量降低,PH值上升(呈碱性),形成过多的碳酸钙沉淀物。为了给水蛭创造一个良好的生长环境,有必要对新修建的水泥池在使用前进行脱碱处理。脱碱的方法一般有以下几种。
(一) 过磷酸钙法
对新建造的水泥池,蓄满水后按每立方米水体1千克的比例加入过磷酸钙,浸池1?2天,放掉旧水换上新水后,即可投放种苗。
(二) 酸性磷酸钠法
新建的水泥池,蓄满水后按每立方米溶入20克酸性磷酸钙,浸泡1?2天,更换新水后即可投放种苗。
(三)冰醋酸法
新建水泥池,可用10%的冰醋酸洗刷水泥池表面,然后蓄满水浸泡1周左右,更换新水后即可投放种苗。
(四)薯类脱碱法
若是建设小面积的水泥池,急需处理又无上述药l物时,可用番薯、土豆等薯类擦抹池壁,使淀粉浆粘在池表面,然后注满水浸泡1天即可脱碱。经以上脱碱方法处理后的水泥池,可以用PH值试纸或者从水中的粘度、产生水垢及沉淀物的多少等来了解其脱碱程度。然后将蛭池清洗干净,水蛭养殖利润,灌l水后先放入几条水蛭试养1天,确无不良反应时,再投放种苗饲养。
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