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油条膨松剂-亿发食品发货及时-油条膨松剂厂家

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:585196494                    更新时间:2024-09-25
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自制放心油条

1、面粉中加入盐、糖、油条膨松剂混合均匀 。

2、酵母用温水化开,油条膨松剂批发,倒入面粉中搅拌均匀。油条

3、注入其余的温水搅拌,再慢慢倒入油搅拌。

4、揉成光滑柔软的面团,放温暖处发酵至2-2.5倍大。

5、案板上抹油,将面团整理成0.5CM厚的片,再切成二指宽的条,饧15分钟。

6、油锅加热,将两条重叠后捏住两端拉长,入油锅边炸边翻动,炸至金黄即可。

油条膨松剂--蓬松方法

现代科学发展进步,引进发展国家成熟生物技术,实现健康食品高科技,提高现代生活质量。

产品特点

为了使产品达到酥松、绵软、入口即化的效果,必须加入一定量的起蓬松作用的油条膨松剂,具有如下特点:

1. 产气效率快,油条膨松剂,产气曲线符合工艺加工需要。

2. 配方平衡,油条膨松剂作用,在产品中无碱涩味,Ph值刚好接近中性。

3. 安全性高,可以适当提高用量,从而减少鸡蛋、油等原料的相对比例,油条膨松剂厂家,提高经济效益。

油炸面制品

油炸面制品是指以面粉为主要原料经和面、醒发、成型、油炸等工艺制作的各类食品,既包括传统小吃,如天津麻花、油炸馓子、猫耳朵等,也包括现代大工业生产的休闲食品,如干脆面、面制江米条、沙琪玛、小麻花等。油炸面制品作为一种传统的休闲食品,近年来工业化生产发展迅速,产品摆脱了传统作坊式生产所导致的含油量高、品种单一、不够健康时尚等缺陷,现在的工业化产品多为规模化大生产,产品含油率大幅度降低,产品更健康,产品形式也越来越多样化,产品口味、产品包装越来越时尚,深受年轻消费者喜欢。

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