2、浸液槽
浸液槽是为工件进行涂覆而设置的装置,由主槽和子槽构成,主槽周围设有调温水套。
水套由各层隔板组成,水流自下而上沿一定路径流动充分冷却或加热涂液。机械手把装
有工件的工件篮,浸入主槽内进行表面涂覆。当工件篮浸入槽内时,手指饼干涂层机,槽内的达克罗液就
溢出进入子槽。
3、涂液循环搅拌筒
这个简是为了实现达克罗液混合均匀,防止涂液分层、沉淀且循环使用而设定的。由
两个气液筒、气动系统组成。当达克罗液溢出主槽,进入子槽后,由一个气液筒的下端
吸入达克罗液后,上端进压缩空气,再将吸入的液体压出,手指饼的做法,进入主槽下部,实现涂覆液
的搅拌,而另一气液筒上端排气,同时下端吸液。如此循环,将溢入子槽内的液体,苏州手指饼,不
断泵入主槽下部,实现涂覆液的混合均匀,不产生沉淀现象。
1 鸡蛋分开蛋白和蛋黄,蛋黄打散,蛋白分三次加糖打至9分发,然后取三分之一的蛋白加入蛋黄拌匀;2蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中,切拌均匀;3 低粉筛入鸡蛋糊中,轻拌,使面粉与蛋糊充分混合均匀,手指饼的配方,没有结块;4 将搅拌好的饼干糊倒入裱花袋中,在裱花袋上剪大概1cm宽的口;5 将饼干糊挤到烤盘上,尽量使每块饼干的长度挤的均匀;6 烤箱预热180度,中层,上下火 10到15分钟即可。做法:1.烤盘铺上油纸;烤箱预热180度;低筋面粉过筛备用。2.将蛋黄和一半的糖粉一起打发,即为蛋黄糊;再将蛋白和另外一半糖粉打发至干性发泡,即为蛋白糊。3.将蛋黄糊、蛋白糊混合拌匀,再加入低筋面粉轻轻拌匀,装入放好平口花嘴的挤花袋中。4.在烤盘上间隔挤成手指形状,上而一一撒上适量纯椰蓉。5.放入烤箱中层 190度炉温,约烤8分钟即可完成。做法二原料蛋黄3个,蛋白2个,细砂糖55克,低筋面粉70克,香草精数滴。 手指饼的配方-苏州金圆发有限公司-苏州手指饼由苏州金圆发食品机械有限公司提供。苏州金圆发食品机械有限公司实力不俗,信誉可靠,在江苏 苏州 的休闲食品加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。苏州金圆发带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌,共创美好未来!温馨提示:以上是关于手指饼的配方-苏州金圆发有限公司-苏州手指饼的详细介绍,产品由苏州金圆发食品机械有限公司为您提供,如果您对苏州金圆发食品机械有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ,您也可以查看更多与休闲食品加工设备相关的产品!
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