小苏打其实是碳酸氢钠,既可以和强酸反应,又可以和强碱反应。遇酸中和或者加热的时候可以产生二氧化碳气体。因为它可以产生气泡,3600目小苏打发泡剂,可以让面团发起来;它也可以分解肉里的一些纤维,使肉“嫩化”,经常下厨的厨房达人们相信对它都不会陌生啦。 另外小苏打的溶液呈弱碱性,与油脂混合的时候会产生皂化反应,所以用它来除油污也是很好用的;粉末状的小苏打有摩擦除污的效果但又不会伤害表面;另外它本身还是好用的除味剂。
小苏打(碳酸氢钠)清洁厨房水槽:往水槽中倒些水,在脏处撒一些小苏打,用布擦拭,再往漏水孔撒些小苏打(碳酸氢钠),倒一些白醋,当有泡沫产生时,3600目小苏打出口,在上面盖一张餐巾纸,20分钟后取下,3600目小苏打洗涤剂,清洗一下。用肥皂水和浸泡过醋的抹布将水管冲干净,水槽就会洁净如新。清洁厨房水槽:往水槽中倒些水,在脏处撒一些小苏打,用布擦拭,再往漏水孔撒些小苏打(碳酸氢钠)倒一些白醋,当有泡沫产生时,在上面盖一张餐巾纸,20分钟后取下,清洗一下。用肥皂水和浸泡过醋的抹布将水管冲干净,辽源3600目小苏打,水槽就会洁净如新。
小苏打的成分是碳酸氢钠,具有清洁、除臭的效果,还能够起到软化水质的作用,可以避免水中的钙、镁离子等碰上残留的脏污而形成不溶于水的垢渍。而白醋中含有一定的醋酸成分,该成分起到一定的清洁的作用,所以小苏打白醋都是具有一定的清洁作用的物品。 但是需要注意的是小苏打和白醋是不建议一起使用的,因为两种混合后会发生酸碱中和反应。
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