鱼菜共生的历史发展
尽管人们对鱼菜共生早在哪里出现有一定争议,但在久远的年代确能找到其存在和痕迹。在古代,中国南方和泰国、印度尼西亚等东南亚国家就有稻田养鱼的历史,养殖的种类包括:鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鳝、田螺等。比如浙江丽水稻田养鱼,距今1200多年历史。
鱼菜共生的历史发展
尽管人们对鱼菜共生早在哪里出现有一定争议,但在久远的年代确能找到其存在和痕迹。在古代,中国南方和泰国、印度尼西亚等东南亚国家就有稻田养鱼的历史,养殖的种类包括:鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鳝、田螺等。比如浙江丽水稻田养鱼,距今1200多年历史。
目前的鱼菜共生案例中了解,对于蔬菜品种的选择原则:容易成活为主。从目前的实际案例,基本以绿叶的蔬菜为主,鱼菜共生系统,西红柿、黄瓜、茄子、草莓、西瓜、平菇、香菇、木耳、生菜、木耳菜、油菜、菠菜小白菜、油麦菜等。这些在种植过程中还是比较容易得,但实际的市场价格并不高。看重是就是是否容易成活,这一点很重要。鱼菜共生模式,对于农业整体发展而言,这个确实是不错的。但现在对于鱼菜共生模式而言,主要还是以鱼为主,才为辅。对于这一点,还是与实际的国情有关系。尤其是传统蔬菜种植的规模还是比较大的,蔬菜价格就一般了。它的整体发展还需要很大的时间和空间,也是算是农业发展的一部分。鱼菜共生系统,实际的核l心是不是在而是鱼,而菜可以理解为附属品。对于鱼菜共生系统而言,更关心的还是鱼的价格或者理解利润更大的。而对于这个“鱼”而言,它并非只是说的鱼。也可以是蟹和虾,原因就是经济利润一定要高。不然对于鱼菜共生系统的设施的投资而言,不符合经济发展的规律。在鱼菜共生系统中,一般鱼菜共生系统市场价格基本在500元左右一平米。对于这样高的造价,没有更高的经济回报率,应该是没有人做的。
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