小苏打:取适量的小苏打溶解在温水中,把发黄、发黑的白衣浸泡10~15分钟,然后正常洗涤,衣服就能洁白如新。在洗衣液中加入半杯小苏打,会让衣物颜色更鲜艳,还可以起到软化水,增强洗衣液效果的作用。小苏打还会让漂白剂的效果增强,双鸭山3600目小苏打,只需放平时剂量的一半就可以达到同样的漂白效果。在污渍的位置滴上几滴白醋,让其反应一下,然后用肥皂搓洗,3600目小苏打脱硫剂,接着用浸泡的方法,反复几遍,3600目小苏打发泡剂,直到污渍去除为止。
小苏打(碳酸氢钠)小苏打[碳酸氢钠]是白色晶体,溶于水,水溶液呈弱碱性。在热空气中,它能缓慢分解,放出一部分二氧化碳;加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。
应该是小苏打碱性强些
苏打[碳酸钠]是无色透明的晶体,易溶于水,水溶液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气化而失去结晶水。在中性、碱性溶液中较稳定,在酸性溶液中会迅速分解。苏打Na2CO3
小苏打NaHCO3(加热生成二氧化碳)
小苏打( 碳酸氢钠)是纯碱和其他物质构成的,外表像白糖,是颗粒状的。食用纯碱是自然的物质,是粉末状的。食用纯碱有刺激性气味。小苏打(碳酸氢钠)没有任何异味。
小苏打的作用,在加热的时候分解产生二氧化碳,可以使面团体积膨大,维持面团很好的形状。
碱的作用,是起中和作用,因为面粉发酵会产生酸味,酸碱中和一下,就没有酸味了。
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