很久没有喝入门级的精酿啤酒了。这款“打嗝海狸迷索啤酒”(翻译得很烂),味道微甜,明显是加入的蜂蜜所致。
香气:开盖并不是预期的蜜香扑鼻,而是充足的吐司面包味,面包主宰了前调,到了中调才有些蜂蜜甜香出现,略带点花香,但是没有那种清香感。随着倾倒后泡沫涨起来,又透出微微辛香调
味道:杀口感较强,酒体轻薄。入口依然是面包味,但主导性并不强,很快地就与蜂蜜甜味交缠在一起,喝起来的蜂蜜就比闻香明显了一些,那种略带花香花蜜感也更强了。后段在蜂蜜甜延续之间,伴随着轻微谷物、辛香略微泛起一丝短暂的苦感,使得整体甜而不腻。收口偏干,余味是一些吐司和少少蜂蜜余味。还是比较清爽易饮的
外观:深金色的朦胧酒液。泡沫米白色,丰富,中等细腻。泡持性不错,消散速度偏慢,一指余的酒头,能留下很零星的挂杯
感受:虽然加入了蜂蜜酿造,但毕竟还是金艾而不是蜂蜜
香气深到几乎没有,细闻才能感受到过熟水果的气味,整体不算愉悦;
金黄色浑浊酒体,酒头还算绵密但持续时间不长;
中度酒体,杀口感偏弱,品尝起来是非常明显的过熟芒果、柑橘、橘皮柠檬皮的味道,像是在大汗淋漓黏腻的夏天吃着烂熟的水果榨成的果汁,蓝妹啤酒,风味混杂纠缠在一起,黏糊糊的稍带涩味,酒液入腹有明显的灼热感,残糖应该不算很低,后段和尾段有点糊嘴
整体而言风格表达不干脆,酒精感压制得不好,风味不足于匹配8.1度的酒精框架,喝起来不会给人畅快的感觉,ut4.1分左右,但是个人评价认为这款酒只有70分左右的水准
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