尚可用于食品烫漂、去涩味。因其能使pH值上升,小苏打销售,故可提高蛋白质的持水性,促使食品组织细胞软化,促进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用(用量10~20mg/kg)。作酸度调节剂和化学膨松剂,我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品,小苏打批发,按生产需要适量使用。
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很强去污剂
将橘子皮或是橙子皮入锅中,加水覆盖煮沸后,以小火煮约15分钟,小苏打,然后再加苏打粉,水和苏打粉的比例大约200:1,就可以用来擦拭餐桌,甚至比较油腻的排 油烟机或是炉。一擦就干净,还带有淡淡的水果香,而且让我们在清洁环境时,避免污染,又可以废物利用,何乐而不为呢?
沈阳恒之盛商贸有限公司是以经营、销售无机、有机化工原材料为主的销售公司。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
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