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山东鲁秋盐化有限公司
主营：氯化钙,氯化镁,氯化钠,纯碱,小苏打,焦亚硫酸钠
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1）防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚硫酸钠是一种还原剂，97%焦亚硫酸钠防腐剂，对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用，张家界97%焦亚硫酸钠，
0.0001%的就能降低20%的酶活性，0.001%的就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐变；另外，可以消耗食品组
织中的氧，起脱氧的作用；在者亚硫酸能与葡萄糖进行加成反应，防止食品中的葡萄糖与氨基酸进行糖氨反应，97%焦亚硫酸钠漂白剂，从而具有防褐变的作用。
焦亚硫酸钠作为一种食品添加剂，不能超标。
焦亚硫酸钠是一种化学物质，焦亚硫酸钠的作用，该品对皮肤、粘膜有明显的刺激作用，97%焦亚硫酸钠厂家电话，焦亚硫酸钠生产厂家
根据《食品添加剂使用标准》（GB2），焦亚硫酸钠可作为漂白剂、防腐剂、抗l氧化剂而用于食品上，包括竹笋、腐竹、饼干以及粉丝和粉条等。焦亚硫酸钠在这些食品中的使用量，均以其残留物SO2的含量来计算，粉丝、粉条为每千克0.1克的SO2残留。
焦亚硫酸钠与色素同使用会不会褪色
答：焦亚硫酸钠不能与带有色基的显色染料类色素一同使用，会导致染料色基被漂白变得黯淡褪色（碱性、酸性和直接水溶性色素以及花青素、栀子色素等所有天然食用色素都不可以配伍），但是它可以与无机颜料或者有机颜料比如酞青蓝B的水溶液良好.
将其添加于冰淇淋等冷饮甜品，可部分替代乳固体和昂贵的稳定剂，降低热量，产品具有良好的抗融化性和储存稳定性。
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第5年
