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化学性质甘油图册甘油具有甜味,这与它的分子结构有关系,在化学上,由一个氢原子与一个氧原子手拉着手结成的基团——OH,叫做羟基。一般来说,单糖(如葡萄糖和果糖等)和双糖(如蔗糖和麦芽糖等)里所含的羟基越多,它就越甜。甘油跟单糖分子相象,在它的分子里含有三个羟基,所以也带有甜味。 

外观与性状: 无色粘稠液体 无气味, 有暖甜味 能吸潮。

熔点(℃):20,

沸点(℃):290.0

相对密度(水=1): 1.26331(20℃)

相对蒸气密度(空气=1): 3.1

粘度(20℃):1412mPa.s (25℃):945mPa.s

表面张力(20℃) :63.3 mN/m

闪点(℃): 177

体积膨胀系数/K-1: 0.000615

溶解性: 可混溶于乙醇,与水混溶,斯文甘油哪家好,不溶于醚、油类。 可溶解某些无机物。

生产生物柴油的副产物[编辑]甘油也是酯交换法生产生物柴油过程中的副产物。此法制得的粗甘油外观颜色较暗,并且具有类似糖浆的粘稠度。 如图为酯交换法生产生物柴油的原理:用乙醇取代甘油,斯文甘油供应,生成羧酸乙酯,并得到甘油。合成甘油[编辑]合成甘油是指由不含甘油三酸酯的原料来得到的甘油。甘油可以以为原料,通过多种合成路线来制备。 通过的氯代来得到氯,然后用次氯酸盐处理,再用强碱与之反应。 

甘油性状:甘油为无色、澄明的糖浆状液体;甘油无气味,味甜,斯文甘油,随后有温热的感觉;甘油有引湿性,水溶液(1→10)显中性反应。甘油与水或乙醇能任意混溶

甘油熔点18.17℃。甘油沸点290℃(分解)。甘油闪点(开杯)177℃。甘油密度1.261g/cm3。甘油折射率nD(20℃)1.474。甘油粘度(20℃)1499mPa?s。

甘油主要用途:甘油用于气相色谱固定液及有机合成, 甘油也可用作溶剂、气量计及水压机减震剂、软化剂、发酵用营养剂、干燥剂等。甘油是重要的化工原料,甘油可以用来制造塑料,合成纤维。

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