对于一些常见的灶具,比如炒锅、煎锅、汤锅等等,我们可以选择不锈钢或铸铁等材质的产品。这些材质的厨具不仅结实耐用,而且易于清洗,非常适合商用厨房的使用。选择商用厨具的时候,我们要注重产品的材料和厂家距离,而不是盲目追求品牌。只有这样,不锈钢厨具批发,我们才能选择到、实用性强的商用设备。说道商用厨房设备,在我们的日常生活中,经常会看到。
另外厨房主操作间需安装自动灭火系统,防止火灾发生,排烟管道有共用管道时,需装防火阀,避免火灾发生时火焰倒灌厨房.厨房地面需做防滑处理。厨房内的操作要有一个合理的流程,云南不锈钢厨具,设备能按正确的流程设计各部位的排列,这对操作的便利非常重要,通常的顺序为:进料通道→仓库→初加工区→切配区→烹饪区→备餐区→污碟回收通道→洗消间→洁碟回流厨房,另外面点、冷菜、食堂打饭、腌制、自制饮品等需单独成间。
易清洗保养,没有卫生死角,不会滋生细菌; 商用不锈钢厨具的抗冲击性很强,硬度高,非常耐磨,不会留下痕迹;相比较其他材质,不锈钢是的好选择,它耐酸耐碱,不锈钢厨具厂,表面强度高,不锈钢厨具公司,韧性大,永远不会开裂。商用不锈钢厨具可以满足多种美学要求,呈现出时尚、美观、大气的外观,比如抛光、压花、着色、电镀等。商用不锈钢厨具已渗透到商业厨房的各个角落。
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