红薯渣烘干机工作原理:
脱水后的湿薯渣进入烘干机后,在滚筒内均布的抄板翻动下,在烘干机内均
匀分散与热空气充分接触,加快了烘干传热、传质。在烘干过程中,豆渣在带有
倾斜度的抄板和热介质的作用下,红薯条烘干机,至烘干机另一段星形卸料阀排出烘干成品。生
产线的工艺参数和各设备 技术参数及结构的选取和设计是在经过对豆渣物料的
认真分析研究才得出,并经过实际豆渣烘干试验的验证。在方案设计当中、充分
考虑到豆渣水分含量大、蛋白含 量高、粘性大的特点,并采取了一系列的
特有技术和工艺来加以解决,红薯皮烘干,以确保良好的烘干效果。
干燥的红薯干品相和口感非常不错,该设备还适用于土豆片、葛根、淮山、山药、天麻、木薯、柠檬、萝卜干、蔬菜、蕨菜米粉、红薯粉、意粉、香肠等农副产品的烘干处理,温度能实现十段分段控制,设定操作简洁。
中联热科烘干机采用低温、加强循环风、强排湿进行烘干,能保证物料自然色泽,形状饱满,不易变形型,营养成分不流失,该设备自动化程度高,不需要专人看管,烘干工艺全部由微电脑控制完成。
小型家用红薯干热泵烘干机采用PLC触摸屏智能控制,也可连接WIFI在手机上远程控制,操作简单,烘干时间、烘干温度等可分十区灵活调节。烘干机内的循环风机能强制热风进行循环,保证烘制温度均匀,提高产品质量,物料室还可放置多层烘干架,有利于提高产量。小型家用红薯干热泵烘干机在工作时是全封闭状态,外界环境不会对其产生影响,机内循环的热风也不会逃出,提高烘干效率的同时节省能源成本,同时烘干室内的风为纯净热风,不会对物料产生污染。烘干机使用电能加热,能源绿色环保,对环境无污染。此外,使用电能还能减少明火安全隐患。
红薯干烘干工艺流程参考
清洗:选好的红薯要用水将表面泥土清洗干净。清洗时,以冲洗为宜,切忌放在竹编的器具中用力揉搓,这样会损伤表面细皮,不利于蒸煮后剥皮
蒸煮:将清洗千净的红薯分大小分批放到蒸笼里蒸煮。蒸煮时,火要旺。蒸煮时间长短的确定以红薯刚过心为宜,因为刚过心的红薯才便于加工,不过心,加工成的薯干颜色发黑,寿光市红薯,有异味;但蒸煮过分,无粘连性,红薯片烘干机,变得稀烂,不利切条。蒸好后及时出笼冷却
剥皮:将蒸煮好、冷却的薯块进行剥皮,剥皮以剥净表皮为宜
切条:将剥了皮的薯块用刀切成长条。切条时,要根据薯块的形状,以切成薄长条为宜,其厚度要保证致,尽量不让红薯片的规格相差太大
摆盘:将切好的红薯片放入摆放物料的架子上。做到厚度均匀、摆放整齐。
放进烘干房:待烘房温度升至大约30℃时,将红薯片放入烘房内部后,关好烘干房的门。
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