红薯烘干的地方大部分都在广东,湖南等地,因为有销路,每年到了红薯收获的季节,很多生产者,加工厂都会加大投入,淘汰一些能耗大,红薯片烘干设备,效率低的设备,改成更,节能环保的设备,比如赛百诺红薯烘干机。这是适用于红薯干,红薯片,地瓜干等干燥设备,针对传统干燥设备的不足而研制的。具有自动恒温,温湿度控制的基本特点。温度的控制可到±0.5℃,湿度的控制可到±0.3%。不用担心高温导致烧焦或烘干温度低的情况。热泵红薯烘干机,新能源技术,性能稳定,红薯片烘干房,技术成熟,值得推荐。
红薯很少作为主食食用,通常是干的或含淀粉的。为了制作淀粉,要将红薯碾碎,然后用水冲洗。漂洗过的水沉淀下来,倒出表面,留下淀粉。当然,此时的淀粉是湿的,也需要在装袋前晾干储存,否则会发霉。传统的淀粉干燥是烘干的,所以不卫生,崂山区红薯,粉尘多,所以现在大量的淀粉都是通过干果烘干设备或者红薯烘干机来烘干的。
将沉淀淀粉取出,放入料车,推入干果烘干设备烘干室。淀粉烘烤不需要高温,而且40度,主要排的是湿,所以可以使用红薯烘干除湿机,不仅可以快速去除干燥室内的水分,在整个干燥过程中对干燥室内的湿度进行有效的控制,还可配备相应的辅助电加热的加热功率,顶部的空气能保证淀粉受热均匀,约12小时的干燥时间即可得到白色淀粉。
红薯粉条烘干工艺:
(1)将红薯粉送入冷冻库冷冻;(2)将冷冻后的红薯粉粉碎,将红薯粉加入烘干机,进行升温排湿干燥;(3)控制烘干机段温度为80-85℃,烘干15-20min;(4)第二段,烘干5-8min;(5)第三段,先保持烘干温度在65-70℃下,然后进行降温,直至降至常温.。红薯粉条充分烘干均匀冷却至常温后,捆扎进仓库进行包装储存。
利用空气能热泵红薯粉条烘干机烘干的粉条有韧劲,不易断,烘干均匀,色泽一致,这样才能提高产品的销售的品质。
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