南方地区的面食有:
上海的阳春面;江苏的南京小煮面、东台鱼汤面,虾油面,鱼汤鳝丝面、南通跳面、镇江锅盖面、苏州苏式汤面等;浙江的杭州片儿川、葱油拌面、虾爆鳝面、面疙瘩、温州长寿面(也叫素面或者索面);湖北的武汉热干面、襄阳牛肉面安徽的板面、魏王面福建的福州线面、沙县拌面、莆田卤面、厦门沙茶面、漳州卤面、泉州面线糊、莆田妈祖面、尤溪大条面等;台湾的担仔面、牛肉面,花蛤仔面等;广东的广州馄饨面(有馄饨、面线合成)竹升面;香港的捞面(不同于北方捞面)、车仔面、虾子面等;重庆的重庆小面;四川的担担面,豆花面,渣渣面(羊马),清汤面(邛崃),燃面(宜宾),香雪劲道面批发价,一根面(黄龙溪),铺盖面,麻哥面(武胜);贵州的豆花面,肠旺面;北方黄河流域及其以北地区以其为主食,南方多用其作早点。米粉,米线和河粉也是面条的种类。
这几种挂面还是少吃为好近天气比较的寒冷,很多人早上起来都不是很想做饭,福临门劲道面批发价,这时候一般就会下一锅挂面,再放点青菜,然后打入一颗鸡蛋,这就非常好了,我想挂面应该是大家在冬天经常吃的一种食物吧,吃起来方便,而且很容易饱腹,特别是北方人,很爱吃面食,所以方便面,挂面等才会这么的火热。
超市中的挂面都是挺便宜的,所以人们经常会买几筒挂面备用,但是超市中的挂面的种类也是很多的,味道多颜色也多,小编每次去超市也是要挑选好一会,但是有这么几种挂面还是少买的好,下面我们一起来看看是哪几种?
1.精制鸡蛋面
大家在购买挂面的时候,都会购买带有精制的挂面,毕竟这样的挂面听起来很有营养,金沙河劲道面批发价,但是却恰恰相反,精制挂面在制作过程中,会损失掉一大半的营养,而且吃起来没有什么营养,还不如直接在挂面里面放入鸡蛋来的更有营养
2.营养蔬菜面
超市里面的挂面种类非常的多,而且还有很多五颜六色的蔬菜面,但是这些不同颜色的蔬菜面,里面都放入了很多种的添加剂,经常吃对身体很不好,而且它的价格可比一般的挂面价格还要贵,所以说,超市里面的营养蔬菜面,尽量也不要购买,真的不划算
3.钠元素含量高的面条
含钠含量高的挂面,一般是厂家为了延长保质期而放的,并不是为了增加营养,大家在购买挂面的时候,一定要睁大眼睛,看一下配料表
以上这几种挂面,大家肯定会经常买,但是对于一些花里胡哨的挂面,还是少吃为好
榨菜肉丝面【材料】:瘦肉、榨菜、葱、面条、料酒、酱油、湿淀粉。【做法】:1.瘦肉切成丝,加入料酒、酱油、湿淀粉拌匀,腌制10分钟;榨菜切成丝后先泡20分钟去除咸味。2.锅中倒入油,泰安劲道面批发价,放入肉丝炒散,再放入榨菜,炒匀后盛出。3.水烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中,再放入炒好的榨菜肉丝和葱花即可食用。【煮面技巧】:煮面条,人们习惯将水烧开,再放进干面条去煮,这种方法其实不对。因为干面条进入沸水的短时间内,面条表面迅速软熟,形成一层“隔膜”保护层,阻止沸水再渗入干面条内部,造成了“硬蕊”面。这样煮,既费时又不易熟。正确的煮法是,在煮面的水沸腾前2-3分钟将干面条放进锅里,使干面条有一个被水渗透的机会,待水渗透干面条后,煮面水也沸腾起来,面条很快就会被煮熟了,这样煮又省时又容易熟。
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