高纯度大米蛋白分离提取的过滤洗涤干燥机生产工艺是一种低成本、高质量联产高纯度大米淀粉和大米蛋白的方法,聚醚醚酮PEEK过滤洗涤干燥三合一,其是以大米为原料,在现有米淀粉、米蛋白研制基础上,开发出新的联产高纯度大米淀粉和大米蛋白技术,解决现有技术问题。利用该方法能在保证高产品纯度的基础上,将异辛酸钠溶解于乙醇溶液中,得到异辛酸钠的乙醇溶液。同时制得功能特性较好的大分子量的大米蛋白。
大米蛋白含有丰富需氨基酸,限制性氨基酸赖氨酸含量高于其它谷类蛋白,且氨基酸组成模式与WTO/FAO推荐模式相接近,易于被人体消化吸收。大米蛋白主要由清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白等四种蛋白组成,大米渣中主要是胚乳蛋白。
在谷物蛋白质中,大米蛋白的价值主要体现在它的低、无色素干扰、具有柔 和的味道及高营养价值。大米蛋白的氨基酸组成平衡合理,且氨基酸含量高,被公认为的食品蛋白,其生物价(BV)和蛋白价(PV)均在谷物蛋白质高,营养价值可与鸡蛋、牛 乳、牛肉相媲美。
筒锥式反应过滤干燥一体机 工艺流程
1、搅拌反应:本机为筒锥式结构,可在本机内对物料进行加热或冷却的恒温定时反应;
2、压滤或真空过滤:当反应完后,通过压滤或真空吸滤、过滤滤液,在过滤阶段,由于螺带与过滤介质的良好贴合刮壁作用,可使物料在 薄层滤饼条件下进行过滤,过滤效率;
3、可多次洗涤过滤:过滤滤干后物料,可以加入洗涤液,在机内和物料进行多次自动反应混合再洗涤,洗涤过滤达到洗涤要求后再滤干。
4、真空干燥出料:物料过滤滤干后,在干燥间段筒体夹套及空心轴和螺带同时对物料进行加热,并在顶部抽真空对物料进行真空低温密闭干燥,干燥后自动密闭出料。
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