金色略微混浊的酒体,白色的泡沫,闻起来有熟柑橘和尘土的味道,入口酒体清爽,杀口感明显,柑橘和淡淡的酒花臭,味道还行。
开罐闻起来是不浓不淡的柑橘味,入口是典型的番石榴味,挺惊艳的,没有杂味,苦味也饱满。酒体颜色呈琥珀色。
总体来说,很值得尝试的一款酒,推荐一下罐装日期23/3/22,保质期到24/1/22,金色略微混浊的酒体,白色的泡沫,闻起来有熟柑橘和尘土的味道,入口酒体清爽,杀口感明显,柑橘和淡淡的酒花臭,乌苏啤酒总代,味道还行。
放克混酿工坊新月兰比克放克工坊 新月 兰比克(Funk factory La Crescent Moon Lambic)
放克工坊是我近期认为在酸啤领域极具的一个宝藏品牌,量足价优,品质在线。
这款酒的特点是在法国橡木桶陈年了18-30个月,并加入了酒厂当地的新月葡萄进行增味。
首先酒标做得十分典雅,一组月亮的变化图示也很有设计感。
倒入杯中是清澈的橘黄色,泡沫较少。
闻香是奶油话梅,有一点点酸度的刺激感。
入口与闻香一致,酸度强劲,犹如吞进了一颗海南腌制咸柠檬,配合着活跃的气泡感,就像一杯茶餐厅标配的咸柠七,在炎炎夏日一口下去,令人浑身舒畅。
低温下有清晰的野菌风味,温度升高后有圆润的咸奶油质感。
这款酒虽说极高,但是也有一个小缺点,那便是难伺候,温度过低香气封闭,温度过高酸度与酒精就会产生分离感,或许这也是放克工坊为什么目前还比较难进入酸啤梯队的原因。
但是这个价格摆在这里,还要啥自行车呢,乌苏啤酒厂家华山,管够!
们与焊接工厂酿酒厂合作酿造了这款新英格兰帝国IPA。这是他们的多汁啤酒Juicy Bits和我们每年喜欢的LoudPack的组合配方。我们双倍干投了手工挑选的西楚,马赛克和澳大利亚银河啤酒花,结合焊接工厂酿酒厂选择的El Dorado啤酒花酿造了这款新英格兰帝国IPA。金色酒体,丰富的白色泡沫,乌苏啤酒厂渭南,浓郁的热带柑橘和菠萝的香气平衡了啤酒花带来的苦味,口感顺滑,均衡多汁,非常不错。
喝来喝去,乌苏啤酒,感觉双倍IPA,也就是帝国新英格兰IPA,是适饮的一款适合天热的时候喝的啤酒。酒精度适中,热带水果味道很消暑。这款“黑烟囱响亮多汁啤酒”就是如此。
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