厦门利生餐饮管理有限公司是一个以经营集体团餐、企事业、行政单位、学校等食堂管理为主,兼顾餐饮管理咨询服务的综合性餐饮服务企业,目前公司的合作有大型企业、中小学、高校达数十家,经营范围涉及食堂托管或承包、超市运营、团体配餐、大型会议展览等餐饮服务。
如乙方对甲方提出的整改意见达三次而不改正,甲方有权每次罚款200元,并书面警告一次,工厂食堂承包配送公司,书面警告达三次以上甲方可单方面解除合约。2、乙方责任1)乙方在甲方规定的场所内,严格按照甲方的要求和规定的标准为员工供应可口的饭菜。
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这就是一个用人的问题。而用人首先要制订用人计划,对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织结构体系。其内容主要为:1. 每一位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准;
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分析当地市场对本餐厅具威胁的竞争对手,工厂食堂承包配送厂家,慎重确定本餐厅的顾客主导群是哪一。(二)经营场所的布置确定了以上因素后,就必须对经营场所的场地进行布局,在布局时务必要考虑下述工作的内容:1. 厨房的设备配置与餐位的配比;2. 厨房菜系与楼面服务的配合工作;
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