焦亚硫酸钠用途
1.用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷冻食品里,冰粒膨胀细腻,粘稠性能好,甜味温和,少含或不含胆固醇,风味纯正,落口爽净,口感良好,用量10%~25%。
2.使用于糖果时可增加糖果的韧性,97%焦亚硫酸钠还原剂,防止返砂和烊化,改善结构。降低糖果甜度,97%焦亚硫酸钠吨包,减少牙病,降低粘牙现象,改善风味,预防潮解,延长保质期,用量一般10%~30%.
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根据《食品添加剂使用标准》(GB2),焦亚硫酸钠可作为漂白剂、防腐剂、抗l氧化剂而用于食品上,包括竹笋、腐竹、饼干以及粉丝和粉条等。焦亚硫酸钠在这些食品中的使用量,均以其残留物SO2的含量来计算,济宁97%焦亚硫酸钠,粉丝、粉条为每千克0.1克的SO2残留。
对离心机、干燥进料、配碱岗位的间歇排放气体进行了收集。车间无味道,改变了以往焦亚硫酸钠生产车间呛得人睁不开眼的状况。
配碱岗位采用了使用散装纯碱的工艺,配碱岗位环境改善。
炉气中SO2含量达到20.5%,氧含量小于0.5%
SO2含量高,降低了单位产品的气体消耗量,97%焦亚硫酸钠防腐剂,节省能耗。
氧含量低,降低了副反应发生量,提高了产品纯度,保证了母液全闭路循环。
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