焦亚硫酸钠在冰糖葫芦里起提色、保证冰糖葫芦不变色、不变味的作用。是护色剂,也有防腐作用。焦亚硫酸钠在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。在冰糖葫芦里使用可以使在冰糖葫芦颜色鲜亮,长时间不变色、不变味,97%焦亚硫酸钠漂白剂,防止冰糖葫芦变质。
冰糖葫芦又叫糖葫芦,在东北地区被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球。
焦亚硫酸钠出口所述熔硫工段包括如下步骤:先将硫泡沫进行分离得到硫膏和清液,97%焦亚硫酸钠防腐剂,将硫膏经过干燥后送入燃烧工段,将清液进行分离得到冷凝液和混盐,然后将冷凝液返回用于脱硫,将混盐经过干燥后送入焚烧工段;所述燃烧工段包括如下步骤
将干燥后的硫膏和混盐与空气鼓风机输送的空气混合进行燃烧,过程气进入余热回收工段。本发明的有益效果为:该焦亚硫酸钠的生产工艺以硫泡沫为原料生产焦亚硫酸钠,使硫泡沫中的硫资源重新得以有效利用,起到节约资源的作用。
焦亚硫酸钠用途
1.用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷冻食品里,冰粒膨胀细腻,粘稠性能好,甜味温和,97%焦亚硫酸钠还原剂,少含或不含胆固醇,风味纯正,落口爽净,口感良好,用量10%~25%。
2.使用于糖果时可增加糖果的韧性,青岛97%焦亚硫酸钠,防止返砂和烊化,改善结构。降低糖果甜度,减少牙病,降低粘牙现象,改善风味,预防潮解,延长保质期,用量一般10%~30%.
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