取样品约0.15g,精密称定,置碘瓶中,精密加入碘滴定液(0.1mol/L)50ml,密塞,溶解后,加盐酸1ml ,用滴定液(0.1mol/L)滴定,至近终点时,加淀粉指示液2ml ,继续滴定到蓝色消失;并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml碘滴定液(0.1mol/L)相当于4.752mg 的Na2S2O5(焦亚硫酸钠)。
食品级焦亚硫酸钠作用1)防褐变的作用,酶促褐变常发生在水果、薯类食品中,97%焦亚硫酸钠出口,焦亚硫酸钠是一种还原剂,97%焦亚硫酸钠厂家电话,对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用,
0.0001%的就能降低20%的酶活性,菏泽97%焦亚硫酸钠,0.001%的就能完全抑制酶活性,可以防止酶促褐变;另外,可以消耗食品组
织中的氧,起脱氧的作用;在者亚硫酸能与葡萄糖进行加成反应,防止食品中的葡萄糖与氨基酸进行糖氨反应,从而具有防褐变的作用。
1、橡胶工业用做凝固剂。
2、印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼剂。
3、制革工业用于皮革处理,97%焦亚硫酸钠防腐剂,能使皮革柔软,丰满、坚韧,具有防水、抗折、耐磨等性能。
4、化学工业用于生产羟基香草醛。
5、感光工业用作显影剂等。
6、食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂。
7、洗水厂用作牛仔裤等织物生成白色效果的反应剂。
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