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1. 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;
2. 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用;
3. 鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,多功能自动松花蛋机器批发商,对骨骼 发育有善,并能预防贫1血;
4. 鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。
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评价蛋白的品质,广东自动松花蛋机器,主要是蛋白(蛋清)中蛋白质的含量。从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越好。蛋黄颜色有深有浅,从淡黄色至橙黄色。蛋黄颜色与其含有各种色素有关。蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素。蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多寡。
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五 每一批次烤鸭蛋都要经过严格的出厂检验,感观、净含量、菌落总数、大肠菌群,及其他理化指标。各指标全部合格,方能出厂销售
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