蔬菜杀青意思是指将水加热(100度之内)后,放入食材漂烫几分钟(蔬菜不同,漂烫清洗机,漂烫时间不一),让酵素失去活性的杀青方式。例如花椰菜、四季豆等在炒之前都会先用热水漂烫,捞起后再冷却,除了能够去除涩味,还能保持其翠绿的色泽。
蔬菜深加工,由机械设备来完成。蔬菜漂烫杀青机的工序是先烫漂,再冷却,作用是脱水、钝化酶、预煮一次性完成,商用漂烫清洗机,漂烫时间、温度,工艺设定,自动控制,漂烫清洗机流水线,质量好、效率更高。
玉米清洗漂烫机:漂烫机主要用于清洗和杀菌完以后进行漂烫,漂烫清洗机厂家,人工调试好以后设备自动运行,清洗机清洗完玉米开始漂烫,前后搭接完整,漂烫固色时间及温度可自由控制,客户根据自由工艺进行参数设定,根据客户需求,该设备需要蒸汽加热和电加热。
我公司生产的漂烫清洗机,有气泡清洗机、平行毛辊清洗机、高压喷淋清洗机等品类,需要根据您所清洗的产品特性、产量定制,确保设备的实用性
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