红薯干也叫地瓜干,红薯片烘干房,是一种好吃又营养的小零食。传统的生产方法是将地瓜切条并将其放置在干净平坦的地面上在阳光下干燥。这种干燥方法相对简单经济,不需要投资设备等。然而,山西红薯,如果在阳光下干燥,不得不考虑食品的卫生问题。在露天环境下,灰尘和蝇虫难免会污染食品。另外,在阳光下干燥很难达到预期效果,红薯干烘干设备,因为无法控制温度和湿度及天气情况。不稳定的天气和空气中的湿度将导致红薯的甜度和柔软度达不到效果。
使用空气能热泵果蔬烘干机干燥甘薯时,可以在不同的时间设置不同的温度和湿度,并根据干燥室的大小推荐不同的型号。每种型号都有不同的风道设计。这样,干燥的红薯可被均匀加热,以确保每一条红薯干都是甜软不腻的。
红薯干烘干设备利用强制通风作用,房内设有可调式分风板,物料干燥均匀。不会对枸杞的品质造成影响,保障了较高的工作效率,设备运行平稳,温度自控,安装维修方便,工作稳定性好,使用时间长。该设备的用途是比较多的,可干燥多种物料。红薯干烘干设备的热风在烘干箱内封闭下降式循环,热,节约能源,没有二次污染,符合食品卫生标准要求。烘干过程:
1、首先开机,烘干房温度达到30度时将装满红薯片的物料车推入烘干房,设定目标温度40度,时间2小时。
2、进入二阶段,目标温度设定55度,烘干时间设定2小时,家用红薯烘干机,进行连续排湿。
3、进行三阶段,目标温度提升到65度,烘干时间设定2小时,进行连续排湿。
4、进入四阶段,目标温度设定到70度,烘干时间设定2小时,进行连续排湿,一般红薯片的湿度保持在18%,烘干即可完成。
5、停机后,让红薯片自然放凉。
包装入袋:取出烘干后的红薯片进行装袋,进行真空包装,包装后的红薯片可以保存在阴凉的环境中,或者进行冷藏都可以。
红薯干烘干机红薯烘干机地瓜烘干机是利用空气能的原理,整个系统由热泵烘干主机、烘干房、风机、智能控制系统组成。
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