磷酸二氢钙可用作作饲料添加剂,以补充禽、畜饲料中的磷、钙元素。用作家禽的辅助饲料,莱芜磷酸二氢钙,能促使饲料消化,使家禽,以增加产肉量、产乳量、产蛋量,同时还可牲畜的。用作分析试剂、塑料稳定剂、食品和饲料添加剂,还用于玻璃工业。磷酸二氢钙是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末。有强酸味。纯品时不吸潮,但含有微量杂质,如含有磷酸时能潮解。100℃时失去结晶水,200℃时分解。
直接中和法石灰石经煅烧制得工业石灰,然后用4倍的水于90℃下消化反应75min,过滤除渣后稀释得相对密度1.03的石灰乳;将85%的食品级热磷酸稀释至相对密度为1.21的溶液,在高速搅拌下,将石灰乳加入磷酸溶液中,反应温度控制在40~45℃,有白色沉淀析出后控石灰乳缓慢加入;反应终点pH值7.2,之后熟化0.5h,后经洗涤、离心脱水、干燥、粉碎得产品。H PO +Ca(OH) →CaHPO ·2H O
磷酸二氢钙可作强化剂(补充钙)和膨松剂,我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品,食用磷酸二氢钙规格,使用量为1.0g/kg;也可作为品质改良剂,食品级磷酸二氢钙价钱,用于发酵面制品,磷酸二氢钙批发价格,按产需要适量使用。作为食品饲料添加剂,以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。食品工业用作疏松剂,用于饼干、代乳品,使用量按正常生产需要。还用作面包制造用酵母培养剂。也用作面团改良剂、营养增补剂。
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