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挑选面食的方法

要点一:不要买过白的面食

面粉当中天然含有微量的胡萝卜素,所以,无论磨得怎样精细,东北小米报价,都不可能是洁白的颜色。因此,消费者一般不要买过于洁白的馒头、花卷,豆包之类面食。有一点黄色,反而是正常的。

要点二:不要买口感过好的食品

为了口感更好,一些加工者可能在主食中加入多种添加物质。所以,不能一味地追求更筋道、更黏糯、更有弹性的面食,天然、健康才是重要的。

要点三:尽量选全麦和杂粮面食

现在很多超市都有全麦馒头、窝头,或者添加了玉米粉,嘉祥小米报价,豆粉、燕麦粉等杂粮豆类的主食。这些主食营养价值更高,膳食纤维丰富,也有利于稳定餐后血糖,不妨多多购买。

不过,选择这类食品要注意两个问题一是要注意新鲜度。二是有些所谓的玉米馒头,实际上是白面粉添加黄色素做成的:一些所谓的全麦馒头,是面粉加上焦糖色素做成的。如果闻着没有玉米的香气,或者看质地没有全麦粉中的细碎麦麸,就可能是的产品。

?虾仁丸子汤面

虾仁丸子汤面

【材料】:黄瓜、虾仁、肉馅、姜、荞麦面、盐、淀粉、料酒、。

【做法】:1.将虾仁清洗干净,加入少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗干净。

2.将虾仁剁碎,加入适量盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓成球形待用;在肉馅中加入适量盐、淀粉,顺时针方向搅拌成泥状,抓成球形待用。

3.将荞麦面煮熟放入碗中备用。

4.将虾球、肉馅球、、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟,再加少许盐调味。

5.将调味好的卤浇在面上即可食用。

     近天气比较的寒冷,很多人早上起来都不是很想做饭,这时候一般就会下一锅挂面,再放点青菜,然后打入一颗鸡蛋,这就非常好了,我想挂面应该是大家在冬天经常吃的一种食物吧,吃起来方便,而且很容易饱腹,特别是北方人,很爱吃面食,所以方便面,挂面等才会这么的火热。

     超市中的挂面都是挺便宜的,所以人们经常会买几筒挂面备用,但是超市中的挂面的种类也是很多的,味道多颜色也多,小编每次去超市也是要挑选好一会,但是有这么几种挂面还是少买的好,下面我们一起来看看是哪几种?

   1.精制鸡蛋面

   大家在购买挂面的时候,黄小米报价,都会购买带有精制的挂面,毕竟这样的挂面听起来很有营养,但是却恰恰相反,精制挂面在制作过程中,会损失掉一大半的营养,而且吃起来没有什么营养,还不如直接在挂面里面放入鸡蛋来的更有营养

   2.营养蔬菜面

   超市里面的挂面种类非常的多,而且还有很多五颜六色的蔬菜面,但是这些不同颜色的蔬菜面,里面都放入了很多种的添加剂,经常吃对身体很不好,而且它的价格可比一般的挂面价格还要贵,所以说,超市里面的营养蔬菜面,尽量也不要购买,真的不划算

   3.钠元素含量高的面条

   含钠含量高的挂面,一般是厂家为了延长保质期而放的,金典小米报价,并不是为了增加营养,大家在购买挂面的时候,一定要睁大眼睛,看一下配料表

   以上这几种挂面,大家肯定会经常买,但是对于一些花里胡哨的挂面,还是少吃为好

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