1、检疫证检测要求活猪入厂时尽量对运输车辆进行消菌sha菌,抽真空包装机,由品检工作人员逐车对活猪进行检查,要求检查检疫证是否与活猪实际个数相一致;要求核查检疫证、车辆消菌sha菌证、非区确认是否合情合理有效。9楼梯及扶手、栏板均应做成整体式的,面层应采用不渗水、易清洁材料制作。活猪检疫证后,由品检工作人员按4.1条原文中的要求进行检测,消费者填完质量检测报告,品检工作人员填完活猪接纳检测結果通知单。2、接纳生产线工作人员根据活猪接纳检测結果通知单,新型真空包装机,将活猪进行等级划分,单室真空包装机,并按等級或类型分别进行秤重,秤重结束,按照卖猪户猪的品种或规格、黑花猪的不一样分别标示入圈。
3.3.5原料接纳区应内设车辆清除、消菌sha菌机器设备。3车间内墙面及墙裙应光滑平整,并应采用不渗水、耐冲洗的材料制作,颜色宜为白色或浅色。生猪进厂的通道应设置跟门同宽、长3M、深0.10~0.15m,且能污水处理消毒液的轱辘消菌sha菌池。4.1一般规定4.1.1宰杀与分割生产车间的建筑面积与设备应与生产加工企业规模相一致。生产车间内各工业园区应按生产工艺流程区划建立,人、物流货运相互之间干拢,并符合制作工艺、清洁卫生及检验要求。4.1.2路面应取用不漏水、止滑、易清冼、耐腐蚀的原料,其表面应平整无间隙、无一部分储水。排水管坡度:分割生产车间不能低于1%,宰杀生产车间不能低于2%。
骑跨式活挂带式输送机将猪赶入赶猪道,进到外壳,并由踏脚板滑下去骑跨于输送皮带上,快速真空包装机,由输送皮带送到提升处,用扣脚绳将生猪提及,进入下工艺流程。14分割车间cuttinganddeboningroom剔骨、分割、分部位肉的场所。重要技术参数:1、总产量:100~150头/时2、运用工作频率:交流与沟通380V3、减速机:XWED1.5-53-2894、额定电压:380V50Hz.5、规格:5120×580×160b250m(可根据买家要求定制长度宽)
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