近两三年,食用干冰价格,干冰烟雾的应用在餐饮界被发扬光大。现在出现了一种创意干冰餐饮,就是借助干冰烟雾效果、配合场景道具,给食客带来一种身临其境的超惊喜体验,非常火。
KTV、咖啡馆、水吧等地方一杯干冰烟雾,悄然营造出浪漫的情景。在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯中烟雾缭绕,十分怡人。
很多幼儿园、中小学的公开课实验课,都用干冰作为吸引人,引发兴趣和思考的小道具。
如今,干冰烟雾更是在婚庆市场、活动庆典、年终大会、、演唱会、晚会、娱乐节目中大行其道,愈演愈烈。大有没有干冰不成席之意。
制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。现在有一种分子食品,以分子冰淇淋为代表,其实就是冰淇淋混合干冰。
要解释这个问题,先要弄清干冰有什么特点。众所周知,干冰即是固态的二氧化碳。气态二氧化碳在6000多千帕的压力下,会冷凝成无色的液体,再经过高压可迅速凝固成干冰。常态的二氧化碳是一种无色无味的气体,干冰哪里卖,自然存在于空气中,所占体积大约是空气的0.03%。干冰极易挥发,升华为无毒、无味的,比固体体积大600~800倍的气态二氧化碳。手提式ABC干粉灭火器,正确使用方法:
1.使用手提式干粉灭火器时,武汉干冰,应手提灭火器的提把,迅速赶到着火处。
2.在距离起火点5米左右处,放下灭火器。在室外使用时,应占据上风方向。
3.使用前,先把灭火器上下颠倒几次,使筒内干粉松动。
4.以防火势太猛,先做好逃生的准备,身体稍稍下蹲,脚一后,方便逃生;再拔下保险销,一只手握住瓶底,另一只手用力压下压把,干粉便会从喷嘴喷射出来。
5.用干粉灭火器扑救流散液体火灾时,应从火焰侧面,对准火焰根部喷射,并由近而远,左右扫射,快速推进,直至把火焰全部扑灭。
6.用干粉灭火器扑救容器内可燃液体火灾时,冰淇淋干冰,亦应从火焰侧面对准火焰根部,左右扫射。当火焰被赶出容器时,应迅速向前,将余火全部扑灭。灭火时应注意不要把喷嘴直接对准液面喷射,以防干粉气流的冲击力使油液飞溅,引起火势扩大,造成灭火困难。
7.用干粉灭火器扑救固体物质火灾时,应使灭火器嘴对准燃烧猛烈处,左右扫射,并应尽量使干粉灭火剂均匀地喷酒在燃烧物的表面,直至把火全部扑灭。
使用干粉灭火器应注意灭火过程中灭火器应始终保持直立状态,不得横卧或颠倒使用,否则不能喷粉;同时注意干粉灭火器灭火后防止复燃,因为干粉灭火器的冷却作用甚微,在着火点存在着炽热物的条件下,灭火后易产生复燃。
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