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武汉香来尔食品机械有限公司
主营：膨化机,蛋卷机,包子机,饺子机,薄饼机炒米机麻花机爆米花机
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| 先生： |
【膨化技术改善食用品质，易于贮存】
采用膨化技术可使原本粗硬的组织结构变得膨松柔软，在膨化过程中产生的美拉德反应又增加了食品的色
、香、味。因此，膨化技术有利于粗粮细作，改善食品品质，使食品具有体轻、松脆、香味浓的风味
。
另外，膨化食品经高温、高压处理，既可杀灭微生物，又能钝化酶的活性，同时膨化后的食品，其水分含
量降低到 10％以下，限制微生物的生长繁殖，有利于提高食品的贮存稳定性，如密封良好，可长期贮存
并适于制成战备食品。
【膨化食品具有以下特点：】
营养成分的保存率和消化率高 谷物原料中的淀粉在膨化过程中很快被糊化，使其中蛋白质和碳水化合物
的水化率显著提高 ，糊化后的淀粉经长时间放置也不会老化（回生）。这是因为淀粉糊化后其微晶束状结
构被破坏，温度降低后也不易再缔合成微晶束，故不易老化（回生）。
富含蛋白质的植物原料经高温短时间的挤压膨化，蛋白质变性，组织结构变成多孔状，有利于同人体
消化酶的接触，商用型爆米花机，从而使蛋白质的利用率和可消化率提高。
气流膨化机机器参数：
型号：XLR-QP50A
功率：0.75kw
电压：380V或者220V选一种
外形尺寸：1720*880*1350MM
净重：480kg
适用能源：、液化气、煤炭、生物气
产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）
可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
膨化机，是一种加工膨化食品的设备。武汉香来尔所做的气流膨化机能膨化的物料有大米、小米、玉米、
小麦、高粱、青稞、黄豆、黑豆等五谷杂粮。经过膨化的食品明显的特点就是体积变大。
膨化机常见的可以分为玉米膨化机、面粉膨化机、大豆膨化机、饲料膨化机，武汉香来尔所生产的气流膨
化机能直接膨化玉米和大豆等物料，实现一机多用，是一种多功能的气流膨化机。
气流膨化机功能多样，广泛用于食品领域。气流膨化机的功能有：
1，脱水作用：在一般食品的膨化过程中，含水量在原有基础上会损失4%-7%。
2，武汉爆米花机，膨胀作用：膨化机操作条件和配置可以控制物料的疏密度，通过气流膨化的物料，体积都变大。
【气流膨化技术 】
气流膨化的原：气流膨化与挤压膨化的原理相似，老式无糖爆米花，它需要外部给膨化机加热。可以用过热蒸汽加热、电
加热或用燃料直接加热，使气流膨化机内的被膨化物料达到200-280℃的高温和0.5-0.8MPa的压力，使谷
物物料中积蓄大量的能量。在膨化的瞬间，高温高压降为常温常压而释放大量的能量，使物料中的水分突
然汽化，体积膨大为原来的数倍，即所谓的，使开罐，物料组织受到“破坏”呈海绵状，体积增大几倍
或几十倍。
气流膨化机机器参数：
型号：XLR-QP50A
功率：0.75kw
电压：380V或者220V选一种
外形尺寸：1720*880*1350MM
净重：480kg
适用能源：、液化气、煤炭、生物气
产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）
可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
温馨提示：以上是关于商用型爆米花机-香来尔(在线咨询)-武汉爆米花机的详细介绍，产品由武汉香来尔食品机械有限公司为您提供，如果您对武汉香来尔食品机械有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ，您也可以查看更多与休闲食品加工设备相关的产品！
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第10年
