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曲阜久鼎酿酒设备有限公司

主营:酿酒设备,不锈钢储罐,高粱大曲粉碎机,风冷冷却器,自动凉茬机

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久鼎(在线咨询)-酿酒蒸锅-304蒸锅酿酒

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:586159413                    更新时间:2024-10-17
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  • 主营业务:酿酒设备,不锈钢储罐,高粱大曲粉碎机,风冷冷却器,自动凉茬机
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  • 公司地址:曲阜市王庄镇工业小区
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  • 价格说明 : 议定
  • 包装说明 : 不限
  • 物流说明 : 货运及物流
  • 交货说明 : 按订单

大米酒的制作过程:

一、拌曲:

1.拌曲前先准备点冷开水,以备粮食蒸的太干而补水分

2.蒸熟后然后用耙子把粮食摊开,风扇次凉(25-30度,因为曲是一种菌,适合在20到30°中生存,所以温度不能太高)

二、加酒曲,酿酒蒸锅销售,边翻动边撒酒曲,尽量让每个地方都均匀。

粮食(干粮食)1斤大米3-4克新工艺曲。

酒曲添加注意事项:

1. 必须均匀 2.量一定要标准,不要少量 3.温度高按少添加量加,温度低按添加量加)

三、封装:

容器建议用陶瓷系列,玻璃系列,商用酿酒蒸锅,不锈钢系列,熟胶桶(一定要干净容器)

1、省本钱、省时刻。比传统技术省燃料50%,省地产和人工50%,省时刻50%,蒸酒和蒸料简直一起完成。

2、出酒率高。按100公斤粮食出50°白酒核算,大米出酒率到达90-100%,玉米70-80%。

3、酒的质量高。用该酿酒技术产出的白酒酒体洁白,绵甜爽口,酿酒设备厂家,酒质纯粹。

酿酒设备采用蒸汽恒温蒸馏,从而来保证酒质的纯正。酒黏里还有部分有害的物质,这类物质会严重影响到酒质,甚至还有毒,安徽酿酒设备,这类物质一般的沸点高于100℃,因此蒸汽恒温蒸馏体现出其的优势,能够这类物质高温沸腾蒸馏进入白酒。

其次,304蒸锅酿酒,酿酒设备采用加厚型不锈钢流水线生产制作,其生产工艺精湛,设备精良,。其蒸汽室和甄桶采用分离设计,内部设计热能转换器,家用小型酿酒设备,无论采用什么能源都能充分利用热能,与以前的设备相比,蒸馏效率得到大大提高。其还配备了陶瓷过滤系统,让生化过滤在蒸馏过程中就保证了酒质纯清。

中小型酿酒设备的保养方法:

在设备买回来之后在安装前必定要用清水对设备进行完全的清洗消毒,酿酒蒸锅,才能保证酿酒进程的基础。假如仅仅在安装前进行消毒这还不够,所以每次在运用设备之前还需要做一次消毒作业,这次是用蒸汽进行杀菌消毒。

而对蒸馏设备具体的消毒方法就是,先往锅炉里加水至高水位线,烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管衔接,待水烧开后大约半小时今后,熄火,蒸汽消毒作业完成。

但是在保养酿酒设备时,有时候不免也会出现意料之外。确保设备不会在无水的状况下空烧。假如蒸汽柜的水分已经被烧完,这个时候会出现无水空烧的状况,这对酿酒设备是极大的晦气的。

此外,还有就是每次蒸完酒之后必定要对酿酒设备进行排水排糟,并对设备进行及时的清洗,避免形成设备堵塞,晦气于下一次运用。同时在清洗设备时,请用软毛刷进行冲洗,而不要用硬器刮擦

酿酒蒸锅销售-酿酒蒸锅-久鼎酿酒设备公司由曲阜久鼎酿酒设备有限公司提供。曲阜久鼎酿酒设备有限公司是山东 济宁 ,酒及饮料生产设备的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在久鼎领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创久鼎更加美好的未来。

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