缓解头发油腻
平时我们头发特别油腻的时候,可是经常来不及清洗,这时候我们就可以把小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)梳在头发上,这样可以暂时缓解头发油腻的问题,出门也不会特别的尴尬啦!
小苏打(碳酸氢钠)这里指的是食用小苏打,而不是工业用的纯碱和小苏打,是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。小苏打是一种碱性物质,它不能促进面团发酵了,但它有一个重要作用,就是和酸性物质起引中和作用,也就是说在面团发过了的情况下,用来中和酸味,效果很好。当然用小苏打或者碱是没有发明酵母的时候就是这么发面的,也就是原来人们用面肥或老酵母发面的时候容易产生酸性物,常用它来中和酸性物质。小苏打的使用量一般是:1斤面加5-6克小苏打,一般面不粘手而且吃着发甜那就是使用量了。
蒸馒头加小苏打还是碱面?老师傅:都不对,加点“它”才美味很多人都和我一样,对蒸馒头有很大的疑问,那就是在和面的时候,往里面加入碱面还是加入小苏打好呢?我在馒头师傅那里学到的技巧,就包含了这一些问题,陇南600目小苏打,如果你感兴趣的话,就跟随我一起来学习一下吧,保证你做出来的馒头又香又糯,让你越吃越想吃,随时随地在家进行制作。
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