蒜苗冷藏库储藏温度:
冷藏冷库储存蒜苗的适宜温度为1℃,要注意冷藏库内温度稳定,安全储藏温度应控制在正负1℃,库温上下波动不宜超过1℃,温度波动过大易造成霉菌滋生,蒜叶变质的机率。另外,湿度也是影响蒜苗水分,保持蒜苗品质和风味的重要因素,因此蒜苗冷库的相对湿度要控制在95%。
采用此方法,蒜苗zui长可以保存半年左右,使用冷藏冷库储藏不仅能长时间保持蒜苗色泽翠绿、新鲜如初,同时水分和营养物质也不会流失,蒜苗霉变率小于5%,商品率能达到90%以上。
冷藏冷库的门应随时关闭(随手关闭门):
在正常情况下,冷热空气会遇到对流。冷空气从底部流出,热空气从顶部流入。这将导致冷库温度迅速降低温度,即使存在PVC帘间隔,温度损失也是不可避免的。关上门后,冷库安装,要花很长时间才能使温度再次达到平衡。随着冷藏库门的打开和关闭以及温度的上升和下降,枣庄蔬菜冷库安装报价,冷藏库中的肉会随着温度而变化,从而导致品质下降。同时,制冷风扇的连续运行也将浪费电能并造成不必要的经济损失。因此,要迅速打开和关闭冷藏库门,并且冷藏库门不能大开。
冷藏冷库应在地区进行管理:
成品、半成品和不同类别的产品应分开放置。一种有利于商品管理,另一种则是避免因堆放不同类别的商品而造成的交叉污染。
冷库工程的消毒:
冷库工程在使用之前也须要进行消毒的处理,如此才能够让冷库内的清洁卫生得到保证,也可以保证冷库内不存在细菌,启动冷库内的制冷系统后,枣庄物流冷库安装价格,也应该将温度有效的控制在8到12度之间,当然我们也应该按照西瓜不同的品种以及特性来调整,一周内,把西瓜的温度逐渐降低到的温度。
冷库湿度:
西瓜冷库工程在存放西瓜的过程中,枣庄双温冷库安装价格,建议将湿度控制在80%左右,因为蒸发管在使用的过程中也会出现冰霜凝结的一个现象,同时也会将这些冰霜冲走,导致库内的湿度也会因此降低,西瓜在此时就没有办法符合湿度的要求,我们也可以选择在地面上洒水或者是使用挂湿的草席这个方法。
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